Kremasta i osvježavajuća: Uz samo nekoliko sastojaka pripremite najukusniju salatu od tune s tjesteninom

Spoj tjestenine, tune, slanutka i kiselih krastavaca daje zanimljivu kombinaciju svježine i kremaste teksture, dok preljev sve sastojke povezuje u cjelinu. Ova salata može se poslužiti kao ručak, lagana večera ili praktičan obrok koji se lako priprema unaprijed i čuva u frižideru.

Sastojci:

- 300g tjestenine
- 1 velika konzerva tune u komadićima ocijeđena
- 5 kiselih krastavaca
- 4 kašike majoneze
- 3 kašike kiselog vrhnja
- 1 kašika senfa
- 1 kašika limunovog soka
- so po želji
- mljeveni crni biber
- 1 prstohvat sušenog bijelog luka ili malo sitno nasjeckanog svježeg bijelog luka
- malo peršina

Priprema:

Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi prema uputama s pakovanja, pazeći da ostane al dente. Nakon kuhanja ocijedite je i kratko isperite hladnom vodom kako bi se brže ohladila.

U međuvremenu pripremite ostale sastojke. Tunjevinu ocijedite i lagano usitnite vilicom, a kisele krastavce sitno nasjeckajte.

U posebnoj zdjeli pomiješajte majonezu, kiselo vrhnje, senf i limunov sok. Dodajte so, biber i začine po želji te sve dobro sjedinite dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu.

U pripremljeni preljev dodajte ohlađenu tjesteninu, tunu i kisele krastavce. Lagano promiješajte kako bi se svi sastojci ravnomjerno obložili umakom.

Salatu možete poslužiti odmah, ali će biti još ukusnija ako odstoji 20 do 30 minuta u frižideru. Prije serviranja po želji pospite svježim peršinom. Uživajte!