Krem juha s povrćem: Ideja za idealan početak obroka ili laganu večeru
Prepuna je vlaka, vitamina i antioksidansa koji hrane organizam i jačaju imunitet. Savršeno se slažu sa hrskavim tostom bez suvišnih dodataka. Zajedno čine lagan, a zasitan obrok koji grije i tijelo i dušu.
Sastojci
- 1 glavica crvenog luka
- mrkva
- mladi krompir
- 100 g prase
- tikvica
- 100 g graška
- 100 g brokule
- 2 kašike svježeg peršuna
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike maslaca ZiM
- 2 kašikice soli
- ½ kašikice bibera
- 1 kašikica mješavine začina Do Do
- ½ šolje vrhnja za kuhanje
- 40 g tosta MiP Ljubače
Priprema
Crveni luk sitno nasjeckati. Mrkvu, krompir i tikvicu oguliti i isjeći na kockice. Brokulu podijeliti na manje cvjetove. Na ulju i maslacu propržiti scjeckani crveni luk i prasu. Dodati ostalo povrće, posoliti, pobiberiti i dodati mješavinu začina. Propržiti nekoliko minuta. Zaliti vodom i kuhati oko pola sata. Pripremljeno povrće izblendati i dodati vrhnje za kuhanje.
Kratko kuhati dok se sastojci ne sjedine i ne dobije kremasta tekstura. Servirati sa komadima prepečenog tosta. Po želji posuti sjeckanim začinskim biljem.
Mladić iz Bugarske zaprosio djevojku na maturalnoj večeri: Prvo lažirao svađu s prijateljem pa je iznenadio
Transfermarkt ažurirao cijene bh. nogometaša, Tarik Muharemović postao najskuplji Zmaj
