Klasik među tradicionalnim suhim kolačićima za praznike: Isprobajte recept za linzere

Ovi kolačići mogu stajati i do dvije sedmice u zatvorenoj posudi, a najljepši su kada se posluže na malim tanjirima ili u limenim kutijama.

Sastojci:

- dva žumanjka
- 250 grama brašna
- jedna vrećica praška za pecivo
- 125 grama maslaca
- 100 grama šećera
- jedna vrećica vanilin ili limun šećera
- prstohvat soli
- marmelada po želji
- šećer u prahu

Lagani desert

Pripremite jednostavne kuglice s keksom od samo nekoliko sastojaka

Priprema:

Najprije upalite rernu na 180 stepeni. Potom u većoj posudi pomiješajte suhe sastojke, a onda dodajte maslac sobne temperature i rukama umijesite.

Zatim, smjesi dodajte žumanjke i kratko umijesite. Tijesto prebacite u vrećicu ili foliju i ostavite u frižideru nekih 30 minuta. Nakon toga, na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte tijesto debljine tri milimetra.

Kalupima za sitne kolačiće iskružite tijesto, a na svakom drugom napravite i malu rupu na sredini. Redajte tijesto na tepsiju obloženu papirom za pečenje.

Kolačiće pecite između osam i 10 minuta. Nemojte ih previše peći jer moraju ostati svijetli. Kada su gotovi, ostavite ih da se ohlade. Keksiće s rupom pospite šećerom u prahu, a obične keksiće premažite marmeladom. Na kraju ih spojite i uživajte.