Klix.ba lifestyle
"Obavezna" tokom iftara
56

Kako napraviti najukusniju topu: Simbol domaće atmosfere i zajedničkih trenutaka za stolom

Klix.ba
10
Topa
Topa
04.03.2025.
Topa je tradicionalno jelo koje potiče iz osmanske kuhinje i danas je posebno popularno u BiH i Turskoj. Najveća "pomama" za njom je upravo tokom mjeseca ramazana, kada je nezaobilazan dio svakog stola.

Topa se priprema za svega nekoliko minuta uz topljenje sastojaka na laganoj vatri dok se ne sjedine u glatku smjesu. Izbor i kvaliteta sireva su od ključnog značaja da biste dobili najbolji okus ovog jela.


Sastojci

- 400 g svježeg sira ZIM
- 200 g dimljenog sira
- 200 g bijelog sira
- 2 dl mlijeka
- 2 jaja
- 50 g maslaca ZIM
- 100 g mileram
- 1 šolja vrhnja za kuhanje
- 1 kašika Tuzlanske soli

Priprema

U posudu staviti maslac, izliti vrhnje za kuhanje pa svježi sir i mileram. Sve pomiješati pa doliti malo mlijeka i izmiješati da se sastojci sjedine. Dodati dimljeni sir i bijeli kriška sir, posoliti pa lagano miješati. Jaja dodati u topu, miješati nekoliko minuta da se sastojci sjedine i dobije željena gustoća tope. Tradicionalno poslužiti sa somunom.

Klix.ba čitajte i u našoj aplikaciji za iOS ili Android.

Znate nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
recepti topa Zenička industrija mlijeka kuhajte utorkom
Dodajte Klix.ba među omiljene izvore na Googlu
Komentari (10)
Porsche Inter Auto BH

Servisni savjetnik (m/ž)

Porsche Inter Auto BH

Sarajevo
Mplus BiH

Specijalist korisničke podrške na njemačkom i engleskom jeziku (m/ž)

Mplus BiH

Više lokacija
Lactalis BH

Saradnik u kontrolingu (m/ž)

Lactalis BH

Gradačac
Geosonda

Građevinski radnici (m)

Geosonda

Inostranstvo
Fudbalski klub Željezničar

Komercijalni direktor (m/ž)

Fudbalski klub Željezničar

Sarajevo
La Delicia

Konobar - Šanker (m/ž)

La Delicia

Sarajevo
Office Shoes

Poslovođa u maloprodajnom objektu (m/ž)

Office Shoes

Više lokacija
DHL International Sarajevo

Radnik u procesnom skladištu (m/ž)

DHL International Sarajevo

Sarajevo
Fudbalski klub Željezničar

Glavni finansijski direktor (m/ž)

Fudbalski klub Željezničar

Sarajevo
Dream Balkans Travel

Turistički vodič (m/ž)

Dream Balkans Travel

Sarajevo
Advokat Adnan Sarajlić

Advokatski stručni saradnik (m/ž)

Advokat Adnan Sarajlić

Sarajevo
Bosman

Saobraćajni inženjer (m/ž)

Bosman

Ilidža
Volkswagen Sarajevo

MAG Zavarivač (m/ž)

Volkswagen Sarajevo

Vogošća
Office-rs

Korisnička podrška - Njemački jezik (m/ž)

Office-rs

Više lokacija
Slatko i Slano

Menadžer izvoza (m/ž)

Slatko i Slano

Vogošća
TELUS Digital

Home Office Kundenberater (m/w/d) im Bereich Hörtechnik (Inbound)

TELUS Digital

Više lokacija
RAMA-GLAS

Radnik u proizvodnji (m/ž)

RAMA-GLAS

Sarajevo
Bosnian House Restaurant

Kasir (m/ž)

Bosnian House Restaurant

Inostranstvo
Borbono

Konobar (m/ž)

Borbono

Sarajevo
People and Properties

Property & Operations Specialist (m/ž)

People and Properties

Sarajevo
Amko komerc

Finansijski analitičar - Stručni saradnik u finansijama (m/ž)

Amko komerc

Sarajevo
Tehnolix

Prodajni savjetnik (m/ž)

Tehnolix

Sarajevo
Amko komerc

Trgovac - Prodavač (m/ž)

Amko komerc

Sarajevo
Jumbo

Radnik u trgovini (m/ž)

Jumbo

Više lokacija
All Aksa

Radnik u proizvodnji na spremanju i odvajanju robe (m)

All Aksa

Sarajevo
Slatko i Slano

Električar (m/ž)

Slatko i Slano

Vogošća
Gastro pub Vučko

Konobar - Šanker (m/ž)

Gastro pub Vučko

Sarajevo
Gastro pub Vučko

Kuhar - Pomoćni kuhar (m/ž)

Gastro pub Vučko

Sarajevo
MyStaffingPartner

Dispatch - Tracker / Night Shift (Brčko Office) (m/ž)

MyStaffingPartner

Brčko
DHL International Sarajevo

Supervizor Terminal Handlinga (m/ž)

DHL International Sarajevo

Sarajevo
Možda vas zanima