Jednostavni desert koji svi vole i svima uspijeva: Ovo je recept za Munchmallow kolač

Recept za Munchmallow kolač smo pronašli na YouTube kanalu Kuhinjica M. Ne zahtijeva mnogo sastojaka, a u nastavku pročitajte šta vam je sve potrebno za njegovu pripremu.

Sastojci:

Za koru:

- 4 žumanjka

- čaša šećera

- čaša mlijeka

- čaša brašna

- pola čaše ulja

- 1 prašak za pecivo

- 2 pune kašike kakaa

Za fil:

- 4 bjelanca

- 6 kašika šećera

- vanilin šećer

Za glazuru:

- Čokolada za kuhanje 100 gr

- 100 ml vrhnja za šlag

Za pripremu kore u žumanjke dodajte čašu šećera i vanilin šećer pa umiješati mikserom. Dodati mlijeko i ulje pa opet umutiti. Naposlijetku dodati i brašno i prašak za pecivo te kakao i ponovo sve izmiješati mikserom.

Tepsiju premažite uljem i pospite brašnom. Koru pecite 30 minuta na 200 stepeni.

Za fil bjelanca mutite mikserom najvećom brzinom pet minuta, kad se stvore mjehurići dodajte malo po malo šećer i jedan vanilin šećer. Mutite sve dok vam šlag ne bude čvrsto umućen i stajao u posudi i kad je okrenete naopako.

Na toplu koru dodajte šlag i vratite u rernu na pet minuta. Čokoladu istopite sa 100 mililitara vrhnja za šlag te potom prelijte po kolaču.