Jednostavan recept za paprike i rižu: Ukusan, mirisan i ekonomičan ljetni ručak
Ideju za ručak pronašli smo na YouTube kanalu "Kuhaj i peci", gdje možete pronaći recepte za različite prilike.
Sastojci:
- četiri paprike
- jedna ili dvije kašike ulja
- jedna šolja riže (200 mililitara ulja)
- jedna glavica luka
- jedna mrkva
- jedna kocka za supu + pola litra ključale vode za temeljac
- sol i biber
- peršun
- jedna puna kašika kiselog vrhnja
Priprema:
Kocku za supu rastopite u vreloj vodi i ostavite sa strane. U dubljoj tavi zagrijte malo ulja, a onda dodajte paprike da se malo ispeku i puste sok. Kada omekšaju, izvadite ih iz tave. Tavu vratite na ringlu, smanjite temperaturu i onda dodajte malo maslaca.
Na istopljeni maslac dodajte mrkvu i luk pa kratko pržite. Dodajte rižu i miješajte kako se ne bi zalijepila za tavu. Nakon nekoliko minuta dodajte pola pripremljenog temeljca.
Potom dodajte biber, sol i paprike pa poklopite tavu i smanjite temperaturu. Kuhajte dok riža ne postane mekana. Ukoliko riža nije kuhana, dodajte još temeljca.
Na kraju, dodajte jednu punu kašiku kiselog vrhnja, pavlake ili vrhnja za kuhanje. Dodatno začinite s peršunom i ostavite nekih pet do 10 minuta da se sastojci povežu.
Bajraktarević ušao s klupe i majstorski pogodio za konačni udarac Ajaxu u derbiju
Zekić pobjedu protiv Borca posvetio majci: Momci su ispunili sve što sam tražio
