Isprobajte recept za domaći sir čiji okus će vas oduševiti

"Okej, jedva sam čekala jutro da isprobam sir, čak sam napravila i uštipke da isprobavanje bude sa stilom. Nisam znala hoće li ikako uspjeti, ali sir me oduševio. Ako neko ima neke savjete i ideje za druge sireve, pišite mi", navela je.

Napisala je da je stavila tri litre svježeg mlijeka da se prokuha i da je stalno miješala kako ono ne bi zagorjelo. Kada je počelo da vri, dodala je veliku kašiku soli.

"Možda bih idući put dodala još jednu, volim slanije. Nakon pet - deset minuta miješanja, dodala sam sok od pola limuna. Smanjila sam temperaturu sa sedam na devet i povremeno miješala. Trebalo je nekih 10 minuta da se krene odvajati sirutka. Nakon toga sam dodala i sok od druge polovice limuna i uz miješanje čekala da se sir odvoji", dalje je navela.

Ocijedila je sir u cjedilo sa krpom. Dodala je da treba ocijediti što više vode te umotati sir i staviti nešto teško na njega. Ostavite preko noći.