Screenshot: Instagram
Ovaj bi vas recept s limunom, koji je zavladao društvenim mrežama, napokon mogao natjerati da zavolite njegov kiseli okus.
Naime, istovremeno je i kiseo i sladak, ali lijepo izbalansirani okusi bi se mogli svidjeti i svima onima kojima slastice s limunom do sad nisu bile na listi omiljenih.
Sastojci
- 200 g slatkog vrhnja
- 75 g šećera (najmanje 50 g)
- 25-30 g soka od limuna (cca 1,5 limun)
- 1 kašikica limunove korice
- 1 kašikica vanilije u prahu
Priprema
U lonac dodajte vrhnje, šećer i koricu limuna. Pustite da lagano zakuha i kuhajte 3-4 minute. Pazite da nikad ne prokuha, već da samo lagano krčka. Boja kreme će potamniti i postat će malo gušća.
Maknite s vatre i dodajte sok od limuna i vaniliju te promiješajte. Odmah ćete vidjeti da se krema zgusnula.
Smjesu procijedite kroz sito kako biste uklonili koricu limuna. Pustite kremu da se ohladi minutu ili dvije. Napunite izdubljene limunove polovice i ostavite u hladnjaku na hlađenju sat do dva vremena.
Možda vas zanima
Vezani članci
Jednostavna priprema
Nemate ideju za predjelo? Iznenadite goste školjkama od lisnatog tijesta
Gotove za 30 minuta
