Znate li koji grad svijeta nazivaju "prijestolnicom ljutine i začina"? Ovdje se čili služi i uz sladoled

Iako je manje poznat široj međunarodnoj javnosti od Pekinga ili Šangaja, ovaj grad s više od 32 miliona stanovnika postaje nezaobilazna tačka kineskog ekonomskog, infrastrukturnog i kulturnog razvoja.

Posebno je prepoznatljiv mostovima koji povezuju dijelove grada, a ima i bogatu historiju koja seže još u drevna vremena. Ipak, ono po čemu je Chongqing najpoznatiji među Kinezima i turistima jeste ljuta hrana.

@vannabojovic Chongqing je raj za ljubitelje ljutog, horor za ovakve poput mene. 😅 Nešto sam probala, nešto samo gledala druge dok probavaju… ali glavno – preživjela sam! 🥵 🌶️ #Chongqing #china #putovanja #fyp #travelblogger ♬ original sound - Vanna Bojovic

Grad je dom slavnog hot pota tj. vrućeg lonca u kojem se kuhaju razne vrste mesa i povrća u začinjenom bujonu s ogromnim količinama čili papričica i sečuanskog bibera. Ovaj gastronomski doživljaj nije za one slabog želuca, ali je nezaobilazan dio lokalne kulture.

O tome govori i TikTokerica Vanna Bojović koja je na snimku zabilježila svoju posjetu ovom gradu.

"Ovdje čak i deserti peku. U Chongqingu sladoled dolazi preliven čili uljem i začinima. Slatko i ljuto u istom zalogaju",

Navodi da lokalci vjeruju da prava energija dolazi iz ljutine, a čili ćete pronaći i u spa tretmanima.

Mnogi restorani rade 24h dnevno, a lokalci često jedu hot pot i tokom ljeta, pri vrućinama preko 35 stepeni. Zbog specifične mikroklime i blizine rijeka, Chongqing je također poznat po čestoj magli, pa ga lokalci zovu i "grad bez sunca". U prosjeku ima više od 100 maglovitih dana godišnje.