Moda i ljepota
0

Vinom protiv starenja

Sarajevo-x.com
Gutljaj crnog vina za večeru nekoliko puta sedmično može produžiti život i odgoditi početak starenja.

Ovo su dokazali naučnici sa Scuola Normale Superiore iz Pise iz Italje, koji su utvrdili da crno vino zaista može odgoditi starenje zahvaljujući supstanci resveratrol. Ona je djelovala na ribe, a naučnici se nadaju da će djelovati i na ljude.

Resveratrol je organski element koji se nalazi u grožđu, a posebno u crnom vinom kao što je pinot noir i spada u grupu antioksidansa poznatih pod nazivom polifenoli. Naučnici su ranije ustanovili da ova supstanca može pomoći kod upala i raka.

Italijanski naučnici, vođeni Alessandrom Cellerinom, dodali su resveratrol u dnevnu ishranu 150 Nothobranchius riba, vrste koja oko devet sedmica živi u zatočeništvu. Ova supstanca ne samo da je produžila njihov životni vijek, već je i odgodila početak starenja, uključujući gubitak pamćenja i manju mišićnu pokretljivost.