Popularni gastro vodič Taste Atlas jučer je objavio listu na kojoj je navedeno 100 gradova s najboljom hranom, a na njoj se našao i glavni grad Bosne i Hercegovine.

Neki recepti obično će navesti da se konzervirani grah ili grašak prije upotrebe ocijede i isperu, ali da li je to zaista potrebno?

Pekarski krompir je omiljeni prilog mnogima, a tajna njegove savršene hrskavosti i ukusa često se krije u jednostavnim sastojcima i pravilnoj pripremi.

Ukoliko imate problema s probavom, konzumiranje određenih namirnica će vam pomoći da riješite ovaj problem. Istraživanje je pokazalo da su suhe šljive, grožđice i suhe kajsije naročito efikasne.

Čim stigne ljeto, mnogi razmišljaju kako će uživati na otvorenom uz roštilj. Jedan od obroka koji često spremaju su i kobasice. No, iako se one ne moraju satima marinirati pred prženje, ljudi obično preskaču jedan bitan korak zbog kojeg one mogu ostati previše suhe ili žilave.

Bacanje bijelog dijela lubenice kako tvrde stručnjaci predstavlja zanemarivanje vrijednog izvora hranjivih tvari.

Iako se u domaćinstvima najčešće baca, ljuska bijelog luka krije brojne zdravstvene prednosti koje ne bi trebalo zanemariti.

Gošća Klix Studija bila je Shirin Shahbandar, izbjeglica iz Sirije koja je novi život započela u Bosni i Hercegovini. Razgovarali smo o njenom životu u izbjeglištvu, životu u BiH, otvaranju restorana i povezivanju sirijske i bosanske kulture kroz kulinarstvo.

Priprema savršenog prženog jajeta mnogima je svakodnevni izazov. Koliko puta ste pokušali ispeći jaje, a ono se zalijepilo za tavu i pokvarilo cijeli obrok? Ova frustracija česta je u mnogim kuhinjama, ali postoji jednostavno rješenje koje može spriječiti lijepljenje i ujedno poboljšati okus i teksturu jaja.

Nedavni napori da se ljude ohrabri da jedu insekte osuđeni su na propast zbog široko rasprostranjenog javnog gnušanja prema toj ideji, što čini malo vjerovatnim da će insekti pomoći ljudima da se odreknu ekološki pogubne navike konzumiranja mesa, otkrila je nova studija.