Osim povrća i mesa, kus-kus odlično upotpunjava okus skuše pa je u petnaestak minuta spremno jelo koje možete poslužiti uz ploške limuna i uživati u spoju ovih okusa, piše Coolinarka.
Sastojci (za dvije osobe)
- konzerva skuša fileta sa sušenom rajčicom
- 100 g blitve (list)
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 češnja češnjaka
- kašika vegete
- 125 g kus-kusa
- so
- crni papar
- 1 kašika narezanog peršuna
Priprema
- Blitvu grubo narežite i stavite na zagrijano maslinovo ulje u tavu u koju ste već dodali protisnuti češnjak te kratko popecite uz miješanje dok ne uvene.
- Podlijte s 250 ml vode i dodajte vegetu.
- Kad tekućina zakuha, dodajte kus-kus i promiješajte.
- Ugasite vatru, poklopite i ostavite neka stoji 5 minuta.
- Nakon toga kus-kus kašikom lagano razrahlite, po potrebi posolite i pospite svježe mljevenim crnim paprom.
- Filete skuše izvadite iz konzerve, a sušenu rajčicu narežite na komadiće.
- Skušu s rajčicom rasporedite preko kus-kusa i pospite peršunom. Poslužite odmah toplo. Po želji dodajte ploške limuna.
Da li je ovo pet najboljih polovnih karavana do 20.000 KM na bh. tržištu?
Iran uprkos američkoj blokadi Hormuškog moreuza zaradio 7,5 milijardi dolara od prodaje nafte
Koga je Barbarez pratio na utakmici Bundeslige: Došao zbog dva potencijalna Zmaja, jedan nije zaigrao
