Ilustracija: Shutterstock
Iako je kuhanje jaja potpuno jednostavno i za početnike u kuhinji, mnogi su se uvjerili da postoji način da se svaki put jaja skuhaju na način da će biti tvrda, a žumance zlatne boje.
Mnogi početnici u kuhinji se žale da im se nakon kuhanja na jajetu pojave zelene tačke ili krugovi ili da nije dovoljno tvrdo. Razlog za to je željezo koje iz žumanceta stigne u doticaj sa sumporovodikom (H2S).
Da bi to izbjegli probajte jaja staviti u šerpu i preliti ih hladnom vodom, a zatim pustiti da voda prokuha. Čim proključa, isključite ringlu i ostavite da jaja stoje u vrućoj vodi 10 minuta. Nakon toga jaja prebacite u posudu s hladnom vodom.
Nakon pet minuta jaja će biti spremna, tvrdo kuhana sa žumancetom zlatne boje.
Možda vas zanima
Ideje će biti finansirane
Zelenije dvorište, parking za bicikla i učionice na otvorenom: Sarajevski srednjoškolci imaju plan za svoje škole
5 sati
Sjećanje na velikana
Prošlo je šest godina od smrti legendarnog Dragana Jovičića: Ostavio vječni trag u bh. teatru
4 sata
Objavljena presuda
Anis Kalajdžić osuđen na 45 godina zatvora za ubistvo Aldine Jahić u Mostaru
8 sati