Snimili način pripreme
259
Svjetski gastro magazin pisao o sarajevskim ćevapima: Ukusne mesne rolice
D. J.
Poznata stranica TasteAtlas, "enciklopedija ukusa" i turistički vodič kroz svjetske tradicionalne specijalitete objavili su na svom službenom Facebook profilu video u kojem se pripremaju sarajevski ćevapi.
"Ova jedinstvena sorta ćevapa potiče iz grada Sarajeva, pa otuda i naziv sarajevski ćevapi. Postoje različita mišljenja o korištenju mesa za ove ukusne mesne rolnice – čistunci ih rade isključivo s mljevenom junetinom, soli i paprom, dok drugi koriste kombinaciju mljevene junetine i ovčetine", napisali su uz video.
"Ćevapi se tradicionalno peku na roštilju na drvenom ugljenu. Jedan dio jela sastoji se od deset komada ćevapa uguranih u mekani, vlažni, malo zapečenu somun ili lepinu", dodali su iz Taste Atlasa.
Inače, ovaj gastronomski magazin nedavno je objavio listu najboljih jela od mljevenog mesa, a na visokom 5. mjestu našla se Bosna i Hercegovina i naši ćevapi.
Popis je napravljen prema ocjenama publike, a ćevapi su zauzeli sjajnu poziciju naspram 50 drugih tradicionalnih jela od mljevenog mesa, kao i država odakle potiču.
Više na istu temu
Zauzeli 45. mjesto
Ćevapi iz jednog bh. grada našli se na listi 50 najboljih mesnih jela
31.03.2023. u 22:05
Video Roberta Dacešina
Banjaluka, Travnik ili Sarajevo: Gdje se jedu najbolji ćevapi u Bosni i Hercegovini?
15.03.2023. u 21:10
Izbor Taste Atlasa
Na listi najboljih tradicionalnih jela u 2022. godini našlo se i jedno iz BiH
21.12.2022. u 20:55
Možda vas zanima
Razgovor za Klix.ba
Jovan Marjanović preporučuje šta gledati na SFF-u: "Upravo tamo se događa najljepše festivalsko otkriće"
4 sata
Dvije decenije saradnje
Mbappe prekida partnerstvo s brendom koji ga sponzoriše još od osme godine
3 sata
Ima dvojno državljanstvo
Velika akcija Granične policije: U Foči zaplijenjeno 11 vozila iz Velike Britanije, uhapšen krijumčar
1 sat
Ugrožena bezbjednost
Članica stručnog štaba Hapoela slavila s izraelskom zastavom na Marakani, navijači Zvezde je gađali flašama
1 sat
