Snimili način pripreme
259
Svjetski gastro magazin pisao o sarajevskim ćevapima: Ukusne mesne rolice
D. J.
Poznata stranica TasteAtlas, "enciklopedija ukusa" i turistički vodič kroz svjetske tradicionalne specijalitete objavili su na svom službenom Facebook profilu video u kojem se pripremaju sarajevski ćevapi.
"Ova jedinstvena sorta ćevapa potiče iz grada Sarajeva, pa otuda i naziv sarajevski ćevapi. Postoje različita mišljenja o korištenju mesa za ove ukusne mesne rolnice – čistunci ih rade isključivo s mljevenom junetinom, soli i paprom, dok drugi koriste kombinaciju mljevene junetine i ovčetine", napisali su uz video.
"Ćevapi se tradicionalno peku na roštilju na drvenom ugljenu. Jedan dio jela sastoji se od deset komada ćevapa uguranih u mekani, vlažni, malo zapečenu somun ili lepinu", dodali su iz Taste Atlasa.
Inače, ovaj gastronomski magazin nedavno je objavio listu najboljih jela od mljevenog mesa, a na visokom 5. mjestu našla se Bosna i Hercegovina i naši ćevapi.
Popis je napravljen prema ocjenama publike, a ćevapi su zauzeli sjajnu poziciju naspram 50 drugih tradicionalnih jela od mljevenog mesa, kao i država odakle potiču.
Možda vas zanima
Zmaj u Premier ligi
Dedić prodorom po desnoj strani servirao gol Barnesu, Newcastle vodi na Selhurst Parku
5 sati
Osnivačica Pop Rock Škole
Bh. muzičarka Mima Zukan: Svijet mi je dao širinu, a među svojim ljudima sam napravila nešto konkretno
1 sat
Odziv na 28 birališta
Državljani Srbije u BiH masovno na biralištima: Kakva je izlaznost u bh. gradovima
4 sata
Petooktobarske promjene
Rekordna izlaznost na izborima u Srbiji bila je 2000. godine: Tada je srušen Slobodan Milošević
2 sata