Savršen okus riže možete postići na jednostavan način (Foto: Shutterstock)
Poslušajte članak
0:00 / 0:00
Riža je jedan od omiljenih dodataka mnogim jelima, ali kuhanje nije uvijek jednostavno. Često se desi da ona bude ljepljiva. Nasreću, postoji trik zahvaljujući kojem ovo možete spriječiti.
Naime, tostiranjem riže na malo putera ili maslinovog ulja prije dodavanja vode postići ćete savršen okus. Pored toga, preporučuje se i da je kuhate u pilećem ili povrtnom temeljcu. To mogu biti ostaci domaćeg temeljca ili kocka.
Emma Christensen, koja vodi gastro blog The Kitchn podijelila je još jedan savjet.
"Primijetila sam da korištenje 100-postotne pileće supe može učiniti da riža bude ljepljiva. Obično koristim mješavinu supe i vode u omjeru 50/50. To dodaje bogat okus", ispričala je.
Njen posljednji prijedlog bio je da rižu začinite onim što već kuhate, poput nekih istih začina koje koristite za glavno jelo. Također je navela da gotovo uvijek doda lovorov list.
Možda vas zanima
Jutarnji izazov
Haris i Sabrina Tabaković zaplivali u jezeru Mondsee, voda imala ledenih 12 stepeni
15 sati
Rođendanska pobjeda
Pogledajte ludo slavlje igrača i navijača Sarajeva nakon pobjede nad Željezničarom
4 sata
Naselje Halilovići
Sarajevo: Spala oplata sa zgrade u izgradnji i povrijedila tri osobe, među njima i dijete
11 sati
Milijarder Jensen Huang
Šef najvrednije kompanije na svijetu u Berlinu jeo doner, uposlenik lokala otkrio da je ostavio trocifren bakšiš
6 sati
