Komentari (15)
Za komentarisanje je potrebna prijava. Prijavi se
NAPOMENA: Komentari su otvoreni za prijavljene korisnike i odražavaju stavove svojih autora. Vrijeđanje i govor mržnje ne objavljujemo, a za govor mržnje se odgovara i krivično. Prije pisanja pogledajte pravila komentarisanja.
ja vec godinama nista na ulju ne przim
Ugriješ maslinovo ulje i prije nego što istreseš jaja ubaciš puter. Na laganoj vatri mješaš brzo. Na kraju dobiješ baršunastu strukturu. Svako ima svoj recept Puter je top namirnica, pun je selena.
Malo vode se doda u jaja ako radimo kajganu. Da jaja nebi se zalijepila za tavu, ona se prvo dobro ugrije bez masnoće, pa onda se doda maslac ili maslac+mast + slanina i kad se istopi masnoća ulije se smjesa s jajima i smanji "vatra". Ne odmah miješati dok se malo stvrdne masa i onda lagano što je gore prevrnuti dolje i par sekundi i gotovo. Kajgana ne smije izgorjeti. U slast !
samo maslac
Najbolje je prziti jaja na slanini...
Uvijek se maslac i stavljao. Kakvo ulje, kakve li gluposti.