Pripremite pomfrit kao iz restorana: Jedan sastojak učinit će ga hrskavijim i ukusnijim
Naime, za početak odaberite kvalitetan krompir, ogulite ga i narežite na približno jednake štapiće. Tako će se pomfrit ravnomjerno ispržiti i dobiti ujednačenu teksturu.
Narezani krompir stavite u posudu s hladnom vodom kojoj ste dodali malo sirćeta. Ostavite ga nekoliko minuta, a zatim ga izvadite i temeljito osušite. Važno je ukloniti što više vode prije prženja kako bi krompir mogao postati hrskav.
Nakon toga krompir prebacite u suhu zdjelu i dodajte malu količinu kukuruznog brašna. Dobro promiješajte kako bi se svaki komad lagano obložio.
Kukuruzno brašno pomoći će da se na površini krompira formira hrskava korica, dok će unutrašnjost ostati mekša. Osim toga, pomfrit će tokom prženja dobiti privlačnu zlatnu boju.
Kada je krompir pripremljen, stavite ga u dobro zagrijano ulje i pržite dok ne postane zlatnožut i hrskav. Na ovaj način možete kod kuće dobiti pomfrit koji izgledom i teksturom podsjeća na onaj iz restorana.
Albanska sportska novinarka u minici i štiklama ukrala svu pažnju na nogometnom terenu
Propao lift u kojem su bili košarkaši, FIBA uprkos povredama nije odgodila utakmicu
Ovo su novi zastupnici u Skupštini Unsko-sanskog kantona: Dva mandata dobila i stranka zločinca Fikreta Abdića
