Gastro
37

Primjer iz Danske: Zarađuju na hrani koja bi se inače bacila u smeće

Klix.ba
Prodavnica "WeFood" u Danskoj pronašla je način kako da zaradi pri tome smanjujući kličinu hrane koja se svakodnevno baca u smeće.

U ovoj prodavnici nude proizvode čiji rok trajanja ističe uskoro, kao i druge proizvode koji više nisu svježi. Da bi privukli kupce nude popuste i preko 50 posto, a sarađuju s nekim od najvećih trgovačkih lanaca.

Kompanija ima za cilj da smanji bacanje hrane a u tome im pomaže i država. Za sada imaju samo jednu prodavnicu ali planiraju širenje i otvaranje novih poslovnica.

"Loše je za okolinu kada toliko hrane bacamo, pri čemu bacamo i naš novac", kaže Eva Kjer Hansen, danska ministrica za hranu i okoliš.

U "WeFood" prodavnicama prodaju i proizvode kojima je istekao rok trajanja a koji su još uvijek ispravni i sigurni za konzumirati.