Majstor čokolade
60

Pierre Marcolini iz Belgije je najbolji slastičar na svijetu

E. Sk.
Kompanija Marcolini postoji već 25 godina
Kompanija Marcolini postoji već 25 godina
Najbolji svjetski slastičar zove se Pierre Macolini i dolazi iz Belgije. Ovaj belgijski majstor čokolade dobitnik je brojnih priznanja za svoje slastice.

Odluku o proglašenju za najboljeg slastičara je donio žiri neovisnih novinara, a titulu dodjeljuje World Pastry Stars, organizacija sa sjedištem u Italiji koja okuplja slastičare iz zemalja s dugom tradicijom izrade slastica i čokolade kao što su Francuska i Švicarska.

"Kompanija Marcolini postoji već 25 godina i imam dojam da je titula svjetskog prvaka dodijeljena cijeloj kompaniji, svima onima koji su me slijedili u potpuno ludom projektu usmjerenom na obnovu, transformaciju, promjenu, modernizaciju svijeta peciva i svijeta čokolade", kazao je Macolini koji prodaje svoje čokolade u luksuznim kutijama po cijeni od 100 eura.

Ovaj pedesetšestogdišnjak danas ima svoje luksuzne butike širom svijeta od Njemačke do Kine.

Izrazio je nadu da čokolada pomože u vremenu pandemije i savjetovao je ljudima da u svom domu završe dan tako da posegnu za prutićem čokolade, kutijom pralina ili kutijom čokoladica.