Foto: Instagram/harrycoop.er
Topa je neizostavni dio ramazanske sofre, a mnogi postači je jedu i kao glavno jelo. Pravi se od mliječnih proizvoda i jaja.
Bosanskohercegovački food blogger Hajrudin Šišić, poznatiji kao Harry Cooper, objavio je na svom Instagram profilu recept za topu s dimljenim sirom.
Potrebne namirnice
- 50 g putera
- 50 g dimljenog sira
- Dvije velike kašike pavlake
- Tri velike kašike mladog sira
- Dvije velike kašike kajmaka
- Prstohvat soli
- Jaje
Istopiti puter, dodati pavlaku i izmiješati. Nakon minut do dva dodati mladi sir i kajmak.
Dobro izmiješati i kuhati na srednje visokoj temperaturi četiri-pet minuta.
Posoliti, dodati umućeno jaje i izmiješati.
Na kraju dodajte rendani dimljeni sir. Miješajte dok se ne istopi i, naravno, servirajte uz tople somune.
Možda vas zanima
Ulaganje u mlade i znanje
Fondacija GRANOFF objavila konkurs za stipendiranje studenata u BiH za 2026/2027. godinu
8 sati
Demografska kretanja
Tuzlanski kanton za godinu izgubio 1.347 stanovnika: Kladanj se najbrže prazni, dok su Živinice izuzetak
4 sata
Odlična igra prvaka BiH
Borac potpuno nadigrao KuPS i ostvario prvu pobjedu u Konferencijskoj ligi
4 sata
Primjeri iz Evrope
Iz sarajevskih cijevi nestaje 70 posto vode, Kopenhagen sa 100 godina starim cijevima gubi 5,6 posto
6 sati