Foto: Instagram/harrycoop.er
06.04.2022.
Topa je neizostavni dio ramazanske sofre, a mnogi postači je jedu i kao glavno jelo. Pravi se od mliječnih proizvoda i jaja.
Bosanskohercegovački food blogger Hajrudin Šišić, poznatiji kao Harry Cooper, objavio je na svom Instagram profilu recept za topu s dimljenim sirom.
Potrebne namirnice
- 50 g putera
- 50 g dimljenog sira
- Dvije velike kašike pavlake
- Tri velike kašike mladog sira
- Dvije velike kašike kajmaka
- Prstohvat soli
- Jaje
Istopiti puter, dodati pavlaku i izmiješati. Nakon minut do dva dodati mladi sir i kajmak.
Dobro izmiješati i kuhati na srednje visokoj temperaturi četiri-pet minuta.
Posoliti, dodati umućeno jaje i izmiješati.
Na kraju dodajte rendani dimljeni sir. Miješajte dok se ne istopi i, naravno, servirajte uz tople somune.
Možda vas zanima
28. maja u Mostaru
Ne propustite Festival Vinske ceste Hercegovine: Degustacije, radionice i koncert Jelene Rozge
3 sata
Ukupno 25 zemalja
Održano drugo polufinale Eurosonga u Beču: Ove države gledat ćemo u finalu
17 sati
Sport i lifestyle
Hercegovina Auto i Dodig Tenis Centar započeli saradnju u znaku CUPRA energije
2 sata
Akcija MUP-a HNK
Adnan Šerak uhapšen u Mostaru nakon višednevne potrage, od policije se sakrivao u žbunju
6 sati
Incident u Hrvatskoj
Zagreb: Sukobili se radnici iz BiH i Brazila, bh. državljanin izboden nožem
2 sata