Foto: Instagram/harrycoop.er
Topa je neizostavni dio ramazanske sofre, a mnogi postači je jedu i kao glavno jelo. Pravi se od mliječnih proizvoda i jaja.
Bosanskohercegovački food blogger Hajrudin Šišić, poznatiji kao Harry Cooper, objavio je na svom Instagram profilu recept za topu s dimljenim sirom.
Potrebne namirnice
- 50 g putera
- 50 g dimljenog sira
- Dvije velike kašike pavlake
- Tri velike kašike mladog sira
- Dvije velike kašike kajmaka
- Prstohvat soli
- Jaje
Istopiti puter, dodati pavlaku i izmiješati. Nakon minut do dva dodati mladi sir i kajmak.
Dobro izmiješati i kuhati na srednje visokoj temperaturi četiri-pet minuta.
Posoliti, dodati umućeno jaje i izmiješati.
Na kraju dodajte rendani dimljeni sir. Miješajte dok se ne istopi i, naravno, servirajte uz tople somune.
Više na istu temu
Neizostavni dio iftara
Anketa: Koja sarajevska pekara pravi najbolje somune za ramazan?
02.04.2022. u 21:00
Možda vas zanima
Njegova najveća greška
Aleksandar Stanković otkrio zbog kojeg gosta je zamalo dobio otkaz: "Pukla je bruka"
1 sat
Plemenitost u akciji
Miss BiH Lana Jahić donirala dres Edina Džeke na izboru za Miss svijeta: Humanitarna misija za djecu
3 sata