Ilustracija: Shutterstock
10.12.2018.
Brownies je tradicionalni američki čokoladni kolač koji je sve popularniji i na prostoru Balkana. S obzirom na to da je riječ o super jednostavnom receptu, brownies je savršena opcija u situacijama kada vam se jede nešto slatko ili imate nenajavljene goste.
Postoji niz teorija i priča o nastanku popularnog browniesa, a najrasprostranjenija je priča da je jedna domaćica zaboravila staviti prašak za pecivo u čokoladnu tortu. Biskvit nije narastao i ostao je ravan, a nazvan je brownie.
Za ovaj kolač potrebno vam je 4 jaja, 150 gr brašna, 140 gr šećera, 400 gr čokolade i 100 gr putera.
Jaja i šećer pjenasto umutete pa dodajte brašno. U međuvremenu na pari otopite puter i čokoladu pa ih dodajte u smjesu. Sve dobro promiješajte i izlijte u kalup promjera 26*26 cm. Pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stepeni.
U sirovu smjesu za kolač možete dodati malo sjeckanog koštunjavog voća po vlastitoj želji, ali i džem. Po želji brownies možete ukrasiti i jednostavnom glazurom od čokolade.
Možda vas zanima
Domet oko 440 kilometara
Klix.ba na premijeri Škode Epiq u Cirihu: Ključni dio električne slagalice je stigao i izgleda odlično
3 sata
Povratak Brazilca
Snimak koji je obišao svijet: Pogledajte trenutak kada je Neymar saznao da ide na Mundijal
4 sata
Prije otvaranja GP
Duraković: Nakon uvreda Amidžića prvo mora doći izvinjenje pa poravnanje dugova pa sve ostalo
4 sata
Yakin prelomio
Rivali Zmajeva otkrili karte: Ovo je konačan spisak Švicarske za Svjetsko prvenstvo
2 sata