Ilustracija: Shutterstock
Brownies je tradicionalni američki čokoladni kolač koji je sve popularniji i na prostoru Balkana. S obzirom na to da je riječ o super jednostavnom receptu, brownies je savršena opcija u situacijama kada vam se jede nešto slatko ili imate nenajavljene goste.
Postoji niz teorija i priča o nastanku popularnog browniesa, a najrasprostranjenija je priča da je jedna domaćica zaboravila staviti prašak za pecivo u čokoladnu tortu. Biskvit nije narastao i ostao je ravan, a nazvan je brownie.
Za ovaj kolač potrebno vam je 4 jaja, 150 gr brašna, 140 gr šećera, 400 gr čokolade i 100 gr putera.
Jaja i šećer pjenasto umutete pa dodajte brašno. U međuvremenu na pari otopite puter i čokoladu pa ih dodajte u smjesu. Sve dobro promiješajte i izlijte u kalup promjera 26*26 cm. Pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stepeni.
U sirovu smjesu za kolač možete dodati malo sjeckanog koštunjavog voća po vlastitoj želji, ali i džem. Po želji brownies možete ukrasiti i jednostavnom glazurom od čokolade.
Više na istu temu
Sočan i neodoljiv
Napravite čokoladni kolač s kruškama, neobičnu poslasticu koja će oduševiti vaše nepce
16.11.2018. u 18:29
Možda vas zanima
"Nemoj se naviknuti"
Ukrajinski violončelist svirao na sarajevskim ulicama i grobljima: Koncertom odao počast žrtvama opsade
6 sati
Strah od iranskog napada
Priča s NATO samita u Turskoj već dobija svoju Netflix formu: Kako je Trump "nestao", a da to mnogi nisu primijetili
33 min
