Ilustracija: Shutterstock
Brownies je tradicionalni američki čokoladni kolač koji je sve popularniji i na prostoru Balkana. S obzirom na to da je riječ o super jednostavnom receptu, brownies je savršena opcija u situacijama kada vam se jede nešto slatko ili imate nenajavljene goste.
Postoji niz teorija i priča o nastanku popularnog browniesa, a najrasprostranjenija je priča da je jedna domaćica zaboravila staviti prašak za pecivo u čokoladnu tortu. Biskvit nije narastao i ostao je ravan, a nazvan je brownie.
Za ovaj kolač potrebno vam je 4 jaja, 150 gr brašna, 140 gr šećera, 400 gr čokolade i 100 gr putera.
Jaja i šećer pjenasto umutete pa dodajte brašno. U međuvremenu na pari otopite puter i čokoladu pa ih dodajte u smjesu. Sve dobro promiješajte i izlijte u kalup promjera 26*26 cm. Pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stepeni.
U sirovu smjesu za kolač možete dodati malo sjeckanog koštunjavog voća po vlastitoj želji, ali i džem. Po želji brownies možete ukrasiti i jednostavnom glazurom od čokolade.
Možda vas zanima
Zahvalila se publici
Seka Aleksić "zapalila" Arenu Zagreb, savladale je emocije: Volim vas, osjećam vašu ljubav
14 sati
Eisenkot dobija priliku
Netanyahu pred vratima opozicije? Herzog dao mandat za sastavljanje vlade njegovom najvećem rivalu
1 sat
Stanovništvo zabrinuto
Kod Nove Gradiške, nedaleko od granice s BiH, isteklo pola miliona litara nafte
15 min
Područje Ilidže
Pogledajte kako izgleda zona iz koje Sarajlije piju vodu: Pretvorena je u veliku divlju deponiju
12 sati
Šala na svoj račun
Dedić poslije Fulhama objavio fotografiju s lukom i strijelom, javio se i Muharemović
1 sat