Origano je jedan od najprepoznatljivijih mediteranskih začina i osnovna namirnica u italijanskoj i grčkoj kuhinji. Međutim, kako izvještava Verywell Health, popularni biljni dodatak prehrani nije zanimljiv samo zbog svog okusa; sve veći broj istraživanja povezuje ga i sa zdravljem srca i regulacijom krvnog pritiska.
Mogu li čak i male količine origana u ishrani zapravo doprinijeti snižavanju krvnog pritiska? Odgovor je, dijelom, sa značajnim ograničenjima.
Prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije , više od milijardu ljudi širom svijeta ima hipertenziju, a mnogi je imaju dugo vremena bez ikakvih očiglednih simptoma. Stoga je svaka promjena u ishrani ili načinu života koja može pomoći u kontroli krvnog pritiska na dugi rok od velike važnosti.
Origano nije samo aromatična biljka, već sadrži i nekoliko biološki aktivnih spojeva. Prema Verywell Healthu, najzanimljiviji zbog njihovog uticaja na krvni pritisak su:
- polifenoli,
- flavonoidi,
- karvakrol i timol; spojevi s antioksidativnim i protuupalnim svojstvima.
Prema Frontiers in Nutrition, ove supstance mogu igrati ulogu u zaštiti krvnih sudova smanjenjem oksidativnog stresa i doprinoseći boljoj funkciji vaskularnih zidova.