30.06.2013.
Kupovinom ekstra djevičanskog maslinovog ulja zapravo samo bacate svoj novac ukoliko ćete ga kasnije zagrijavati prilikom kuhanja.
Maslinovo ulje ima više antioksidanata od drugih ulja i sadrži bioaktivne komponente, takozvane fenolne tvari, koje imaju veliki učinak na vaše zdravlje. Međutim, ukoliko ga zagrijavate te blagodeti se gube i sve što ste time uradili je zapravo trošenje novca, kažu istraživači sa Univerziteta u Portu.
Istraživanje na ovom univerzitetu je pokazalo da bilo kakvo zagrijavanje maslinovog ulja smanjuje moć fenolnih spojeva, prenosi časopis Food Research International.
Ukoliko već koristite maslinovo ulje u kuhanju onda radije koristite standardno maslinovo ulje, a ne trošite novac na ekstra djevičansko, njega radije upotrijebite za salate, odnosno jela koja nisu termički obrađena, ili ga dodajte jelima kada već budu kuhana.
Možda vas zanima
Bridal trendovi u 2026.
Adna Vatrić, vlasnica Studija Hills: "Žene danas kupuju osjećaj, a ne samo vjenčanicu"
11 sati
Mladi defanzivac
Čelik prvi put zaigrao u dresu BiH: "Drago mi je što sam debitovao na najdražem stadionu"
7 sati
Izbor novog šefa OHR-a
Murphy kritikovao Dodika i izjave o "mega-kantonu" uoči sjednice PIC-a: Strahuje da su SAD promijenile politiku prema BiH
20 sati
