Ovaj jednostavan trik za pasulj razbit će opnu zrna i ubrzati proces pripreme. Također, soda bikarbona je alkalna supstanca koja slabi pektinske veze u grahu, čineći ga mekim za rekordno vrijeme.
Grah je namirnica koju mnogi izbjegavaju pripremati zbog dugog procesa kuhanja. Tradicionalno potapanje zahtijeva bar osam sati čekanja prije nego što uključite šporet. Uz ovu metodu, ušteda vremena je ogromna.
Također, stručnjaci za gastronomiju potvrđuju da soda bikarbona ne mijenja ukus jela ako se pravilno koristi. Ona pomaže vodi da brže dođe u središte zrna. Na taj način dobijate ravnomjerno kuhan obrok bez tvrdih dijelova.
Osim toga, kraće termičke obrade čuvaju više hranjivih materija u zrnu.
Kako biste na najbolji način pripremili grah potrebno je da ga operete i stavite u veliki lonac s hladnom vodom, zatim nakon toga dodate jednu kašiku sode bikarbone i pustite da sve prokuha. Nakon toga kuhajte 15 minuta, pa prospite tu vodu i isperite zrna.
Draško Stanivuković bio pratnja maturantici u Banjoj Luci: Imao sam posebnu čast
Znate li da postoji šest vrsta orgazama kod muškaraca? Postizanje vrhunca moguće je i bez erekcije
Sarajevo: Uhapšen još jedan muškarac s Ilidže zbog sumnje da je posuo crvenu farbu na radnje u Ferhadiji
Ko je kome i koliko dužan: Ovo su detalji spora zbog kojeg je blokirano otvaranje graničnog prijelaza Gradiška
