Foto: Shutterstock
Tvrdo kuhana jaja su omiljen doručak mnogima, a ono što ih čini posebno teškom namirnicom je guljenje ljuske.
Ipak, britanska influenserka Kerry Whelpdale poznata po kulinarskim savjetima na svom Instagramu je podijelila jednostavan trik za lako guljenje kuhanih jaja.
Kako tvrdi, tajna je u samo jednom sastojku, prašku za pecivo. Na videu, Kerry pokazuje kako dodaje jednu kašiku praška za pecivo u lonac s vodom prije nego što u njega stavi jaja."Ko još mrzi borbu s kuhanim jajima koja se ne mogu oguliti. Evo ultimativnog trika, dodajte jednu kašiku praška za pecivo u vodu dok kuhate i ljuska će skoro sama skliznuti", napisala je.
Prašak za pecivo povećava alkalnost vode, što smanjuje prijanjanje bjelanaca uz unutrašnju ljusku jajeta. To čini proces guljenja lakšim, posebno kod svježih jaja.
Stručnjaci savjetuju korištenje jaja starih nekoliko dana, jer ona imaju niži udio kiseline, što olakšava guljenje.
Možda vas zanima
Snimljeni u Beogradu
Karleuša o poljupcu s 25 godina mlađim manekenom: Raduje me što je Balkan želio vidjeti nešto lijepo
11 sati
Preliminarni rezultati
HDZ profitirao od glasova poštom: Samo u SBK osvojili skoro 3.000, donijeli im po mandat u kantonu i na nivou FBiH
5 sati
Planovi za budućnost
Tanja Savić o vjenčanju s 11 godina mlađim partnerom: Za svadbu je meni kasno, Mukiju nije još
6 sati