Kremasta i ukusna
7
Doručak je najvažniji obrok: Britanski chef otkrio koju grešku svi rade u pravljenju kajgane
E. Sk.
Ilustracija: Shutterstock
Doručak je najvažniji obrok u danu. Upravo zbog toga, nutricionisti često ponavljaju da je važno da doručak bude nutritivan, ali i ukusan. Jaja su jedan od najčešćih izbora kada je u pitanju doručak, posebno kada se od jaja spremi kajgana.
No, većina ljudi pravi jednu grešku kod pravljenja kajgane, a to je da dodaju mlijeko, prenosi Mirror.
Prema anketi koja je provedena na društvenim mrežama Buzzfeeda, 60 posto ljudi u kajganu dodaje mlijeko jer tvrde da tako postignu "kremastu teksturu", ali zapravo postižu suprotno. Mlijeko mijenja okus jaja i čini ih razvodnjenim i gumenim. Britanski kuhar Dan Joines otkrio je kako da napravite savršenu kajganu.
Umjesto dodavanja mlijeka, chef Joines u kajganu dodaje maslac. Prvo zagrije maslac na vrućoj tavi, sve dok ne dobije zlatnu boju, a zatim dodaje jaja. Kajganu ostavi na srednjoj ili slaboj vatri, dok lagano kuhačom miješa i preklapa jaja, što rezultira kremastom i ukusnom kajganom, naravljenom u samo nekoliko minuta.
Više na istu temu
Za doručak ili ručak
Ako vam je dosadio omlet ili kajgana, počastite se sendvičem od jaja
09.07.2020. u 12:22
Možda vas zanima
Fizička transformacija
Seka Aleksić nakon gubitka 20 kilograma: Muž je digao ruke od toga da ću biti zgodna, iznenadila sam ga
1 sat
Snimat će za YouTube
Zoran Kesić nakon gašenja "24 minuta" na Novoj S: "Uskoro nastavljamo sa srpskim hardkorom"
11 min
Više od 100 prekršaja
Velika akcija u Zagrebu: Policija oduzela 15 električnih romobila, mogli su razviti brzinu veću od 25 km/h
2 sata
