To nije poželjno kod nekih vrsta riže, naprimjer kada kuhate rižu za salatu, prženu rižu ili kao prilog. Osim škroba, pranjem se mogu isprati i nečistoće, prašina, sitni kamenčići ili ostaci od prerade, pogotovo ako se radi o manje obrađenoj riži ili onoj kupljenoj u rinfuzi.
Zbog toga se preporučuje da isperete rižu prije kuhanja i to obično dok voda ne postane potpuno bistra, što znači da je većina škroba uklonjena.
S druge strane, kod pojedinih jela škrob je poželjan. Ukoliko pravite rižoto ili sushi, škrob je taj koji povezuje sastojke. U tim slučajevima rižu nije potrebno kuhati, već ostaviti da pusti škrob prilikom kuhanja.
Također, instant riže ili one koje dolaze u vrećicama za kuhanje su često već obrađene i čiste pa ih ne treba nužno prati, ali neće smetati ako to ipak i uradite.
Čelik se nakon šest godina vratio gdje i pripada, igrat će najviši rang bh. nogometa
