Drugo pravilo ispravnog jedenja moralo bi biti: Jedi koliko god ti treba da ulaziš glad. a onda prestani! Prežderavanje nosi svoju vlastitu kaznu. U civiliziranom životu mi se smatramo dužnima slistiti sve što se pred nas metne, pa se čak i djeca smatraju zločestom ako su u hrani izbirljiva. Pretpostavlja se da majke i očevi, liječnici i bolničarke znaju bolje što djeci odgovara. - Herbert Shelton