Hoće li Firenca zabraniti objedovanje na otvorenom? Stanovnici smatraju da je to neophodno
Gradsko vijeće Firence saslušalo je te pritužbe i odgovorilo najavom da će od naredne godine objedovanje na otvorenom biti zabranjeno na 50 historijskih ulica i trgova. Još 70 mjesta bit će podvrgnuto pooštrenim propisima, poput ograničenja barijera i suncobrana, navodi magazin TimeOut.
Međutim, ovim obećanjem niko nije baš zadovoljan. Stanovnici koji su u početku podnijeli pritužbe kažu da to ne ide dovoljno daleko da spriječi stvaranje "labirinata stolova" na prometnim ulicama, a vlasnici ugostiteljskih objekata su zabrinuti da bi ta ograničenja mogla odbiti potencijalne kupce i naštetiti njihovim obrtima.
Stručnjaci iz industrije zabrinuti su da će poticanje zatvaranja restorana najteže pogoditi autentične restorane u lokalnom vlasništvu, gurajući turiste prema jeftinim brzim rješenjima i smanjujući ionako niske profitne marže.
Međutim, lokalno stanovništvo u to ne vjeruje. U konzultacijama o vanjskim stolovima i stolicama, stanovnici su gradskim vijećnicima rekli da su im ulice postale "staze s preprekama" te da su prisiljeni se provlačiti između stolova, jelovnika i ograda kako bi negdje stigli.
Voditelj turizma Firence Jacopo Vicini rekao je da bi ograničavanje objedovanja na otvorenom zaštitilo javne prostore i firentinsku baštinu te učinilo grad ugodnijim za život stanovnicima.
Zabrana će se odnositi na historijska mjesta i vrlo uske ulice. Uključena će biti i kultna mjesta poput Palazzo Vecchio, Ponte Vecchio i Piazzale degli Uffizi.
Na mjestima gdje objedovanje na otvorenom nije zabranjeno, od vlasnika ugostiteljskih objekata bi se moglo zatražiti da uklone velike ograde ili pregrade između stolova, kao i zaštitne navlake za vremenske neprilike i suncobrane.
Sudbina najvećih gradskih trgova, poput piazza Signoria, Santa Maria Novella, Pitti i Repubblica, tek treba biti određena, ali odluka bi trebala biti donesena prije kraja godine.