Skladišta puna
4

Njemački poljoprivrednici suočavaju se s viškom krompira: To dovodi i do smanjenja cijena

SRNA | 28.05.2026.
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
Poslušajte članak
Njemački poljoprivrednici ostali su sa viškom krompira usljed obilne žetve i roda koji je popunio skladišta.

Rod krompira prošle godine dostigao je oko 13,9 miliona tona i to je najveći rod u posljednjih 25 godina, a polovina je proizvedena u Donjoj Saksoniji, što je uveliko dovelo do smanjenja cijena.

Prekomjerna ponuda je primorala neke poljoprivrednike da krompir preusmjere u postrojenja za biogas umjesto da ga prodaju za hranu.

Krompir ostaje osnovna hrana njemačke kuhinje, prisutna je u jelima sa pomfritom do knedli i duboko je ukorijenjena u kulturu ishrane u toj zemlji.

Globalno, krompir je četvrta najvažnija kultura poslije pirinča, pšenice i kukuruza. Kina je najveći proizvođač, a slijede Indija, Ukrajina i Rusija, dok je Njemačka šesta u svijetu.

Uprkos svom značaju, ta kultura ima relativno ograničen genetski diverzitet u Evropi, što je čini ranjivijom na bolesti i pritiske životne sredine.

Klix.ba čitajte i u našoj aplikaciji za iOS ili Android.

Dodajte Klix.ba među omiljene izvore na Googlu
Možda vas zanima