13.06.2008.
Sarajevska firma Bio-Base d.o.o., koja djeluje u okviru Poslovnog inkubatora Sarajevske regionalne razvojne agencije (SERDA), od 23. do 27. juna upriličit će novu edukaciju za osobe koje žele steći zvanje HACCP menadžera - savjetnika za kontrolu zdravstvene ispravnosti hrane i bolesti prenosivih hranom.
HACCP menadžer je novo zvanje koje se stiče dokvalifikacijom ili prekvalifikacijom postojećih i novih uposlenika u ministarstvima zdravstva, kompanijama, fakultetima, institutima, vladama i drugim institucijama i do sada je to zvanje uz pomoć kompanije Bio-Base i SERDA-e steklo više od 100 osoba.
Direktorica kompanije Bio-Base Esada Nuhbegović smatra da je u posljednje vrijeme neophodan ozbiljniji pristup kontroli kvalitete hrane i njenoj zdravstvenoj ispravnosti, po principima HACCP-a, zbog sve većeg nepovjerenja potrošača u ono što se konzumira i jede kao i masovnijih trovanja hranom.
HACCP sistem kontrole sigurnosti hrane zakonska je obaveza regulirana i Zakonom o hrani i jedan je od preduvjeta za izvoz na tržište EU-a.
Možda vas zanima
Predsjednik NSRS-a
Stevandić o šokantnim tvrdnjama bivšeg direktora SIPA-e na račun MUP-a RS: "Bumerang ubrzo stiže"
6 sati
Veličanstvena atmosfera
Pogledajte spektakularne kadrove iz zraka prepunog Koševa na utakmici BiH i Sjeverne Makedonije
7 min
