Sarajevska firma Bio-Base d.o.o., koja djeluje u okviru Poslovnog inkubatora Sarajevske regionalne razvojne agencije (SERDA), planira od 26. do 30. maja upriličiti edukaciju za osobe koje žele steći zvanje HACCP menadžera - savjetnika za kontrolu zdravstvene ispravnosti hrane i bolesti prenosivih hranom.
HACCP menadžer je novo zvanje koje se stiče dokvalifikacijom ili prekvalifikacijom postojećih i novih uposlenika u ministarstvima zdravstva, kompanijama, fakultetima, institutima, vladama i drugim institucijama i do sada je to zvanje uz pomoć kompanije Bio-Base steklo više od 100 osoba.
Direktorica kompanije Bio-Base Esada Nuhbegović smatra da je u posljednje vrijeme neophodan ozbiljniji pristup kontroli kvalitete hrane i njenoj zdravstvenoj ispravnosti, po principima HACCP-a, zbog sve većeg nepovjerenja potrošača u ono što se konzumira i jede kao i masovnijih trovanja hranom.
HACCP sistem kontrole sigurnosti hrane zakonska je obaveza regulirana i Zakonom o hrani i jedan je od preduvjeta za izvoz na tržište EU.
Više na istu temu
Možda vas zanima
Više ne kriju ljubav?
Džejla Ramović i Jakov Jozinović snimljeni u Zagrebu, "uhvaćeni" u šetnji
8 sati
Na visini od devet metara
Detalji tragedije kod Zenice: Radnici pali iz korpe s dizalice, dvojica poginula na mjestu nesreće
7 sati
Razgovor za Klix.ba
Direktor Termoelektrane Tuzla ne želi podnijeti ostavku, kaže da nije odgovoran za ekološki incident
46 min
Gdje će Zmaj igrati
Da li je na pomolu veliki preokret: Mahmić umjesto Celtica odlazi u Tursku?
1 sat
Mogu blokirati EU put
Poruka političara o smrti ratnog zločinca Mladića mogla bi koštati Crnu Goru, Hrvatska oštro reagovala
3 sata
