05.05.2008.
Sarajevska firma Bio-Base d.o.o., koja djeluje u okviru Poslovnog inkubatora Sarajevske regionalne razvojne agencije (SERDA), planira od 26. do 30. maja upriličiti edukaciju za osobe koje žele steći zvanje HACCP menadžera - savjetnika za kontrolu zdravstvene ispravnosti hrane i bolesti prenosivih hranom.
HACCP menadžer je novo zvanje koje se stiče dokvalifikacijom ili prekvalifikacijom postojećih i novih uposlenika u ministarstvima zdravstva, kompanijama, fakultetima, institutima, vladama i drugim institucijama i do sada je to zvanje uz pomoć kompanije Bio-Base steklo više od 100 osoba.
Direktorica kompanije Bio-Base Esada Nuhbegović smatra da je u posljednje vrijeme neophodan ozbiljniji pristup kontroli kvalitete hrane i njenoj zdravstvenoj ispravnosti, po principima HACCP-a, zbog sve većeg nepovjerenja potrošača u ono što se konzumira i jede kao i masovnijih trovanja hranom.
HACCP sistem kontrole sigurnosti hrane zakonska je obaveza regulirana i Zakonom o hrani i jedan je od preduvjeta za izvoz na tržište EU.
Možda vas zanima
O Eurosongu i karjeri
Hari Mata Hari: Kad čujem "Lejlu", vrati me emocija tog vremena; publiku ne možete prevariti
7 min
Izdato upozorenje
Izrael proglasio sva područja južno od rijeke Zahrani u Libanu borbenim zonama
23 min
Vrhunac tek dolazi
Toplotna kupola okovala Evropu, oboreni rekordi stari 80 godina, ima i mrtvih
5 sati
"Amerikanci ne praštaju"
Dodik: Znao sam tačno dan i trenutak kada Schmidt odlazi, rečeno je da će završiti na crnoj listi ako se suprotstavi
8 sati