i pola sata je premalo. Normalno ide oko 1-2g kvasca na kilu brasna i tijesto treba da odstoji minimum 24 sata pa i do par dana (zavisi od jacine brasna).
Sve ostalo su gluposti
kakav jogurt i secer u pizzi i cuj 10 minuta da tijesto odmori/naraste??
Minimum 24 sata a za to postoje i razni 'trikovi' gdje mozes pripremiti starter unapred pa tijesto napraviti i koristiti 3 sata poslije. A 10 minuta su gluposti.