Cilj ovih aktivnosti jeste poribljavanje jezera koje lokalno stanovništvo koristi za rekreativni ribolov. Poribljavanje se vrši svake godine, a ove je snimak procesa objavljen na videoservisu YouTube.
Praksa poribljavanja korištejem aviona koristi se od pedesetih godina prošlog stoljeća.
Poribljavanje se obično obavlja dovlačenjem mlade ribe kamionima do jezera, no u Utahu postoje jezera na velikim nadmostkim visinama tako da su teško dostupna pa se stoga koriste kreativne metode poput slanja biologa u planine s rezervoarima s ribom, korištenje konja ili vozila za sve terene, kao i korištenje aviona.
Avioni imaju nekoliko rezervoara koji omogućavaju transport različitih vrsta riba, a koje se ispuštaju tokom jednog leta. Avioni mogu tokom jednog leta "prosuti" 35.000 malih riba dugih između dva i sedam centimetara. Procent preživljavanja ribe je prilično velik.
