© Shutterstock
Kad se radi o palačinkama, postoji bezbroj načina na koje ih možemo pripremiti.
Preukusne slane palačinke koje uključuju omiljeni dvojac koji odlično funkcionira skupa: pureću šunku i sir te začinsko bilje su idealne za doručak.
Sastojci:
- 2 jaja
- 250 g brašna
- 150 ml mlijeka
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 velika kašika začinskog bilja (origano, majčina dušica, peršin...)
- 1 prstohvat soli
- 150 ml vode
- 200 g pureće šunke
- 200 g narezanog mozzarella sira
Priprema:
U blenderu izmiksajte brašno, jaja, mlijeko, 1 kašiku ulja i 150 ml vode, dodajte i začinsko bilje i malo soli. Dobro izmiksajte dok se ne pojave grudice i ostavite najmanje 1 sat u hladnjaku. Svaku palačinku napunite purećom šunkom i mozzarellom, preklopite na pola i stavite u lim za pečenje koji ste prethodno namazali uljem. Ponovite postupak dok ih sve ne posložite.
Stavite na lim za pečenje i stavite 2 minute u rernu kako bi se sir otopio. Poslužite dok je toplo uz sezonsku salatu.
Možda vas zanima
Borba protiv desnice
Tehnološke firme donirale desetine hiljada eura liberalnim strankama pred EU izbore
Vezani članci