Zobena kaša
Zobena kaša vam može mnogo pomoći kada ste iznervirani i nervozni. Bogata je topivim vlaknima, koja pomažu izravnati nivo šećera u krvi, usporavanjem apsorpcije šećera u krvi.
Zobena kaša je također odlična ukoliko želite smršati, jer topiva vlakna iz ove kaše formiraju gel koji usporava pražnjenje stomaka, te nećete brzo ogadnjeti.
Topivim vlaknima bogate su i sljedeće namirnice: grah, ječam, agrumi, jagode i jabuke.
Orasi
Orasi se već dugo vremena smatraju izvrsnom "hranom za mozak". Orasi su i izvrstan izvor omega-3 masnih kiselina, koje su neophodne za normalnu funkciju moždanih stanica i neurotransmitera koji podižu raspoloženje, a mogu pomoći i nekim osobama koje pate od depresije.
Losos, sardine, sjemenke lana i jaja također obiluju omega-3 masnim kiselinama.
Čaj
Iako se kafein pokazao korisnim za bolje raspoloženje i funkcionalnost, previše kafeina vas može učiniti pravim ovisnikom i u vama izazvati nervozu, preosjetljivost i glavobolju. Zato smanjite dnevni unos kafe i polako pređite na čaj, koji je mnogo zdraviji.
U hladne zimske dane pijte topli rooibos čaj uz koju kap limuna ili mlijeka. Čim otopli možete isprobati ledeni rooibos ili neki drugi čaj.
Rooibos možete pronaći u svim prodavnicama zdrave ishrane, ali i u nekim tržnim centrima.
Losos
Proteklih nekoliko godina istraživači su uočili da vitamin D može povećati nivo serotonina, jednog od ključnih neurotransmitera koji utječu na naše raspoloženje, i tako doprinijeti liječenju poremećaja raspoloženja.
Organizam dobiva vitamin D uglavnom putem izloženosti sunčevoj svjetlosti, a u manjoj količini, iz hrane. Ali, u zimskom periodu organizam ne dobiva dovoljno vitamina D, jer je značajno smanjena izloženost sunčevoj svjetlosti.
Leća
Leća pripada porodici mahunarki, a izvrstan je izvor folne kiseline, vitamina B koji se pokazao veoma bitnim za raspoloženje i odgovarajuće moždane funkcije.
Niski nivoi folne kiseline povezani su sa depresijom. Zapravo, nedavna studija Univerziteta Harvard je pokazala da 38% žena koje pate od depresije u organizmu u organizmu nemaju dovoljno vitamina B.
Iako istraživači još uvijek ne razumiju u potpunosti ovu vezu, nedostatak folne kiseline izgleda narušava metabolizam serotonina, dopamina i adrenalina, koji su ključni neurotransmiteri za raspoloženje.
Tanjir variva od leće sadrži 90% od preporučene dnevne doze folne kiseline, tj. vitamina B. Leća je također bogata proteinima i vlaknima, koji će vas zasititi i stabilizirati šećer u krvi.
Zeleno povrće poput špinata i brokula također su odličan izvor vitamina B.