"Najtvrđe jelo na svijetu" stiže iz Kine: Prženo kamenje je novi hit na društvenim mrežama

Gosti bi trebali sisati kamenčiće kako bi uživali u bogatom i začinjenom okusu jela, koje potiče iz istočne kineske provincije Hubei. Navedeno im je da isišu okuse, a zatim ispljunu kamenje – otuda i naziv jela suodiu, što znači "usisati i odložiti".

Videosnimci korisnika interneta koji probaju suodiu pojavili su se na svim kineskim društvenim mrežama tokom protekle sedmice.

Oni također pokazuju kako ulični prodavci spremaju neobično jelo. Prodavci sipaju čili ulje na kamenčiće koji cvrče na roštilju, posipaju ih umakom od bijelog luka, a zatim sve proprže s mješavinom bijelog luka i paprike narezane na kockice.

@cnn Suodiu, a Chinese stir-fry dish dating back hundreds of years, is being called "the world's hardest dish."#cnn #news #suodiu #stirfry #chinese ♬ original sound - CNN

Dok pripremaju sastojke, ovi kuhari na trotoaru ponekad pojašnjavaju svaki svoj pokret rimama, prema videosnimcima na Xiaohongshuu, kineskom ekvivalentu Instagramu.

"Porcija začina oživljava strast", rekao je kuhar u jednom videu, dodajući da je jelo popularno koliko i alkohol. Kupcima se zatim servira aromatizirano kamenje u kutijama veličine dlana. Svaka porcija košta oko dva dolara, navodi se u videu.