Poznato je da visoko obrađeni i rafinirani ugljikohidrati doprinose sporijem metabolizmu. Ovim izvorima ugljikohidrata često nedostaju esencijalne hranjive tvari i vlakna, što dovodi do brzih skokova i padova razine šećera u krvi što može doprinijeti otpornosti na inzulin tokom vremena. Međutim, donošenje pametnijih izbora odabirom alternativa bogatih nutrijentima može podržati uravnoteženiji metabolizam.
Zaslađene žitarice
Zaslađene žitarice su popularan izbor za doručak za mnoge, poznate po svom slatkom i privlačnom ukusu. Međutim, njihov visok sadržaj šećera može imati implikacije na metaboličko zdravlje.
Zašećerene žitarice su jedna od najnezdravijih prerađenih namirnica koje možete jesti. Pune su šećera, natrijuma i rafinisanih ugljikohidrata. Ove stvari, kada se jedu u velikim količinama i dosljedno, mogu dovesti do pretilosti, visokog krvnog pritiska, dijabetesa i srčanih bolesti. Visoko obrađeni i rafinirani sastojci obično vam daju energiju jer se mogu vrlo brzo probaviti. To onda uzrokuje pad šećera u krvi i može usporiti vaš metabolizam.
Krofne
Krofne, iako su ukusne, mogu doprinijeti usporenom metabolizmu kada se konzumiraju u prekomjernoj količini zbog visokog sadržaja šećera, nezdravih masti i rafiniranog brašna.
Krofne sadrže zasićene masti koje mogu dovesti do upale i povećati rizik od srčanih bolesti. One su također visoko obrađene i redovno konzumiranje visoko obrađene hrane može uzrokovati debljanje i povezano je s više hroničnih bolesti.
Bijeli hljeb
Bijeli hljeb, koji se često pravi od rafiniranog brašna, može biti povezan sa sporim metabolizmom kada se prekomjerno konzumira. To može doprinijeti otpornosti na inzulin tokom vremena, ometajući metaboličku efikasnost.
Njegov visok glikemijski indeks može izazvati skokove inzulina i podstaći skladištenje masti oko stomaka. Proces rafiniranja također oduzima vlakna i vitalne hranjive tvari, uklanjajući komponente mekinja i klica i ostavljajući za sobom samo endosperm. Posljedično, bijelom hljebu nedostaje nutritivna vrijednost neophodna za uravnoteženu ishranu.
Čips
Čips, popularna grickalica, često je povezan sa sporim metabolizmom kada se konzumira u prekomjernoj količini zbog visokog nivoa nezdravih masti, natrijuma i niske nutritivne vrijednosti. Brza apsorpcija rafiniranih ulja i prerađenog škroba može dovesti do skokova šećera u krvi, praćenih padovima koji doprinose usporenom metabolizmu tokom vremena.
Ova užina je jedna od najgorih za vaš metabolizam jer sadrži značajnu količinu kalorija i masti zajedno sa inflamatornom prirodom sastojaka.
