Bosanski Oktoberfest ponovo živi: Na najstarijem narodnom događaju 150 hiljada ljudi
Ulice iz svih dijelova Bosne i Hercegovine, ali i Srbije te Hrvatske ponovo vode prema Puračiću, malenoj lukavačkoj čaršiji koja je prepoznatljiva po vašaru.
Riječ je o tradicionalnoj manifestaciji koja se organizira već 159 godina, a kontinuitet održavanja nisu prekinuli ni ratovi. U zavisnosti od prilika, vašar je organiziran u različitim formatima, a tako je bilo i protekle dvije godine, koje je obilježila pandemija koronavirusa.
Nakon stabilizacije prilika, vašar u Puračiću ove godine ponovo živi u svom punom izdanju, nudeći zabavni, muzički i prodajno-izlagački program. Prema ocjenama organizatora u periodu od 12. do 14. oktobra, na narodnom događaju prisustvovat će 150 hiljada ljudi.
"Prema našim podacima, zastupljeno je okvirno 400 izlagača, odnosno više od dvije hiljade osoba, koje građanima nude sve ono što odlikuje Bosnu i Hercegovinu. Ova tri dana, Puračić doslovno predstavljaju našu državu u malom, a posjetitelji mogu pronaći sve ono što im je potrebno. Uz bogatu ponudu imaju priliku i lijepo se zabaviti", kaže u razgovoru za Klix.ba predsjednik Organizacionog odbora puračkog vašara Anel Osmanović.
Za vašar je posebno vezan Lutvo Dropić, gostitelj iz Puračića koji se već 30 godina bavi i proizvodnjom mesa. Srdačno nam kaže da mu je posebno drago što se vašar ponovo održava, pa i kada ne bi ništa prodao.
"Puračić je u protekle dvije godine bio mrtav, a danas izgleda kao Amerika. Volim što se ovo desilo, pa i da ništa ne prodam, ali opet se dešava da je sve puno 'kao šibica'. Kod mene gosti najviše kupuju pečenje, ćevape i ćaske koje su tradicionalni", navodi Dropić.
Čarape i bokserice po marku, kilogram suhog mesa 20 KM
Nakon razgovora s Dropićem, prolazimo vašarskim štandovima gdje je uz žubor ljudskih glasova i različitih muzičkih taktova, moguće pronaći sve - od igle do lokomotive. Prodavači su za kupce pripremili i posebne akcije.
U bogatoj ponudi turske i kineske robe, između ostalog su zavjese po cijeni od deset maraka, helanke koje se mogu kupiti za dvije ili čarape za marku, dok pet komada muških bokserica košta isto toliko maraka.
Na rasprodaji su cipele i patike koje koštaju deset i 15 maraka, a pripadnice ljepšeg spola mogu kupiti i "njemačku šminku". Tu su i mobilni telefoni od 50 maraka, laptopi koji koštaju 100 KM, ali i ostali kućanski uređaji.
Ukoliko ste ljubitelji suhomesnatih proizvoda, kilogram suhog mesa možete kupiti po cijeni od 20 KM, dok ćete za sudžuku morati izdvojiti pet maraka manje. Tu su još i pečenje, ćevapi, puračke ćaske, halva, sladoledi, šećerna vata, lizala za najmlađe...
"Druga dimenzija" uz Senadu i Halila
A nakon umora od kupovine na štandovima, slijedi zabava ispod šatora. Ove godine, među zabavljačima su članovi grupe Lijepi san, ali i Senada i Halil koji etno-muzičkim taktovima posjetitelje šalju u "neku drugu dimenziju".
"Ovakva druženja su nešto u čemu posebno uživam, a ono što nam muzičari na puračkom vašaru pripremaju nadaleko je nemoguće vidjeti i osjetiti. Preporučujem svima da dođu i osjete cjelokupnu atmosferu", kaže nam jedan od posjetitelja šatora.
Svega pedesetak metara dalje zabave ne nedostaje ni za najmlađe posjetitelje ili tinejdžere koji mogu uživati u bogatom zabavnom parku.
Nema te (ne)prilike koja će pomjeriti termin održavanja
Tradicionalno, vašar u Puračiću se od nastanka do danas održava od 12. do 14. oktobra, a vremenske (ne)prilike mogle su utjecati samo na format realizacije manifestacije, ali ne i na njeno otkazivanje i pomjeranje datuma.
Upravo to je pokazano i u godinama pandemije koronavirusa, kada su vašarsku tradiciju čuvali članovi Kulturno-umjetničkog društva Puračić, postavljajući simbolično jedan štand uz organizaciju manjeg druženja uz zabavni program.
"Ovaj vašar ima svoju posebnost, a da su ga ljudi poželjeli osjetilo se u proteklom periodu. Ovo je jedna od rijetkih manifestacija u kojoj posjeta nikada nije bila upitna, pa ni u godinama pandemije, kada su ljudi dolazili samo kako bi kupili halvu koju smo imali u ponudi lokalnog slastičara", navodi za Klix.ba Hazim Osmanović, predsjednik Kulturno-umjetničkog društva Puračić.
Osmanović se nadovezuje da postoje razlike između puračkih vašara nekad i danas. Prijašnji vašari, kako kaže, predstavljali su godišnje pijace na kojima se razmjenjivala roba, dok je današnji događaj znatno širih društveno-ekonomskih razmjera.
"U prijašnje vrijeme ljudi su dolazili pojedinačno na zaprežnim vozilima, međutim, danas je ovaj događaj znatno izazovniji. Svako ko vidi izvještaje u medijima dobija želju za dolaskom i doživljavanjem svega onoga što ovdje imamo. Iako je ova manifestacija izazovna zbog masovnosti ljudi, do danas nije zabilježen nijedan kritičan sigurnosni slučaj koji bi mogao izmaknuti kontroli", ističe Osmanović.
Osim građana iz svih dijelova naše zemlje u Puračić stižu i gosti iz susjedne Hrvatske i Srbije, kako bi uživali u jedinstvenom narodnom događaju.
"Na vašar u Puračiću trebaju doći svi kako bi osjetili ljubav, ali i tradiciju koja nije napravljena silom, već su je ljudi prirodno stvarali. To je glavna razlika između puračkog vašara i drugih sajmova. Također, ovdje je moguće vidjeti sve ono što odlikuje naše društvo, a posjetitelji će se sigurno uvjeriti i da smo dobri domaćini. Na koja god vrata ovdje da pokucate, vidjet ćete da su ona za goste širom otvorena", zaključuje Anel Osmanović sa početka naše priče.
Od ove manifestacije benefite osjeti i lokalna zajednica, niko od stanovništva se ne žali što automobilima ne mogu prići svojim kućama zbog gužvi, a zadovoljno rukama trljaju prodavači i ugostitelji kojima su rekordni pazari u tri dana trajanja vašara.
Trik Gordona Ramsaya za savršeno hrskavi pečeni krompir: Ključ je u jednom sastojku
