Naslov: Najcesci mitovi o pivu Ja moram komentarisati ovaj clanak mada ce ga Sarajevo-XXX po obicaju izbrisati. Jer im NE ODGOVARA kada se na njihove greske ukazuje. Glavni sastojak piva nije HMELJ kako se u clanku navodi, i kako MNOGE pivovije misle. Glavni sastojak piva je (u vecem dijelu svijeta) KUKURUZNA KRUPICA, a ponegdje se koristi i zito (u juznoj Njemackoj). Do 13 stoljeca su se koristile samo zitarice i kvasac u prozivodnji piva. Pivo je bilo KRATKOG roka, to jest moralo se UTROSITI u roku od nekoliko dana nakon prozivodnje, jer bi se BRZO pocelo kvariti. Proizvodnja piva je slicna prozivodnji hljeba (kruha) i zapoceta je na podrucju Bliskog istoka i Egipta gdje se je POCEO praviti PRVI PUT u istoriji kruh (hljeb) sa kvascem. Zitarice i kvasac uz mnogo vise vode su GLAVNI materijali za prozivodnju piva. Graditelji pravih piramida ne laznih su dobijali kao nadnicu kruh i pivo, jer je pivo veci dio svoje istorije sluzilo kao prehrambeni artikal. U 13 stoljecu su na podrucju Ceske (Plzen) poceli koristiti HMELJ kao KONZERVANS. Pivo je postalo DUGOTRAJNIJE, to jest moglo se mjesecima poslije prozivodnje odrzati. Ta se je vrsta piva rasirila po cijelom svijetu, sto je i za ocekivati. Dolaskom KUKURUZA iz Amerike, zamjenjene su ostale zitarice koje su se koristile u proizvodnji piva. Dakle HMELJ je uglavnom KONZERVANS (ali takodjer daje ukus pivu). Prije rata u Jugoslaviji jedan od sofera koji su radili u Banjaluckoj pivovari (pivari) je dobio znatan novcani iznos za inovaciju, koja se sastoja u tome da je smanjio kalo (gubitak u tezini) prilikom dovozenja KUKURUZNE KRUPICE kamionima iz Vojvodine u Banjaluku. Naime prilikom transporta je sitna KUKURUZNA KRUPICA propadala kroz supljine, u tako velikim kolicnima da se je moglo pratiti kuda je kamion vozio. Soferov prijedlog je bio da se na dno kamiona postavi cerada, koja je sprijecavala KUKURUZNU KRUPICU da propada kroz supljine. Onima koji USPIJU procitati MOJ KOMENTAR prije nego ga Sarajevo-XXX obrise, preporucujem da POZOVU Sarajevsku ili neku drugu PIVOVARU i provjere KOLIKO Sarajevo-XXX petlja i laze.
Prikaži sve komentare (15)