Otkriven uzrok epidemije dijareje koja je pogodila hiljade ljudi u SAD-u

Američka Agencija za hranu i lijekove (FDA) navela je da je kompanija Taylor Farms, koja opskrbljuje lanac restorana Taco Bell, potvrdila da je uzorak uzet iz proizvoda koji nije obuhvaćen njihovim trenutnim povlačenjem s tržišta, najavljenim u petak.

Poljoprivredna kompanija je u petak objavila da dobrovoljno uklanja svu iceberg salatu porijeklom iz centralnog Meksika s američkog tržišta te je objavila spisak proizvoda na koje se mjera odnosi.

Nisu zabilježeni smrtni slučajevi, ali je najmanje 94 ljudi hospitalizovano zbog infekcije parazitom Cyclospora, odnosno bolesti ciklosporijaze.

Povlačenje proizvoda razlikuje se od dobrovoljnog uklanjanja s tržišta jer podrazumijeva da kompanija mora obavijestiti kupce i povući zahvaćene proizvode iz prodaje, što predstavlja širu i skuplju korektivnu mjeru.

FDA je saopćila da je uzorak prikupljen tokom ciljane kontrole uvoza u okviru istrage o izbijanju zaraze.

"Taylor Farms je potvrdio da proizvod u kojem je pronađen parazit nije dio njihovog trenutnog povlačenja s tržišta. Trenutno rade na utvrđivanju da li je bilo koji dio te serije još uvijek u prodaji ili se nalazi u domaćinstvima potrošača", navela je FDA.

Prvi slučajevi zaraze zabilježeni su 13. maja, prema podacima FDA. Simptomi bolesti koja se prenosi hranom mogu se pojaviti tek nakon dvije sedmice, a uključuju dugotrajan vodenasti proljev, nagli gubitak tjelesne težine i smanjen apetit.

Prema podacima američkog Centra za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), hiljade ljudi zaražene su parazitom Cyclospora nakon konzumacije iceberg salate kompanije Taylor Farms koja je posluživana u restoranima Taco Bell u najmanje pet saveznih država.

CDC preporučuje građanima da ne jedu usitnjenu iceberg salatu koja se poslužuje u restoranima Taco Bell u saveznim državama Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio i Zapadna Virdžinija.

Iz lanca brze hrane Taco Bell saopćili su da su završili uklanjanje sporne salate kompanije Taylor Farms iz svih svojih restorana.

Taylor Farms je u saopćenju naveo da je "obustavio prijem proizvoda iz sporne serije, zaustavio distribuciju iceberg salate iz centralnog Meksika, obavijestio kupce te nastavlja sarađivati s FDA-om, CDC-om i državnim vlastima".

Iceberg salata povučena je s tržišta u 27 saveznih država. Povlačenje obuhvata i iceberg salatu robne marke Marketside koja se prodavala u Walmartovim trgovinama u 15 saveznih država, navodi FDA.