Guardianov kolumnista: "Odrastao sam na američkoj hrani, to je posljednja stvar potrebna Evropi"

Ukazao je da skoro svi evropski mediji imaju isti stav, a to je da Evropska unija pod pritiskom zaključi sporazum sa Sjedinjenim Američkim Državama kako bi izbjegla jednostrano američko uvođenje carina. No, istakao je šta je to što bi se moglo naći na stolu ako bi se taj sporazum zaključio.

Na stolu bi se moglo naći ono što je najavio komesar EU za trgovinu Maroš Šefčovič, a to je povećanje uvoza američkih poljoprivrednih proizvoda. Šefčović je naglasio ovu mogućnost, iako je poslije toga izjavio da Unija ne razmatra promjenu svojih zdravstvenih ili sigurnosnih standarda poljoprivrednih proizvoda.

Hurst smatra da bi čak i malo otvaranje vrata većem uvozu američke hrane ostavilo loš okus u ustima svih nas. Kao razlog za to, između ostalog, istakao je da ne želi jesti hormone koje sadrži američko meso, a koji su u EU zabranjeni. Podijelio je svoje iskustvo odrastanja na američkoj hrani.

"Odrastajući u (američkoj saveznoj državi) Ohio iskusio sam punu snagu američke kulture hrane. Bile su to 1990-e, kada je margarin bio definitivno popularan dok je puter bio prevaziđen. To je primjer kako se ukorijenilo sve ono što je prerađeno, pa i u mojoj vegetarijanskoj porodici. Ljudi oko mene su imali dobre namjere, ali kako se boriti protiv sistema, od vrha do dna napravljenog da forsira kukuruzni sirup, s visokim sadržajem fruktoze, u skoro sve (a što je najzabrinjavajuće u školske ručkove)", naveo je.

Hurst je u kolumni za Guardian upozorio i na to da bi se spomenutim sporazumom između EU i SAD-a negativno utjecalo i na klimu.

"Udaljenost na kojoj se hrana transportuje već čini 20 posto globalnih emisija povezanih s poljoprivredom. Evropski udio u uvoznim poljoprivrednim emisijama je također visok. Tako da ga moramo smanjivati, a ne povećavati nepotrebnim uvozom hrane preko Atlantika", ocijenio je.

Uznemirujuće mu je to da se hrana koristi kao oružje za ostvarivanje ekonomskih ili geostrateških ciljeva. Podsjetio je i na to da se Evropa izdvaja po načinu na koji se hrani, a mišljenja je da bi se to moglo promijeniti masovnim uvozom američke hrane.