Dvije njemačke države se posvađale oko toga ko je prvi izmislio kobasice "Bratwurst"

Die Wurstkuchl nalazi se na Kamenom mostu u Regensburgu na Dunavu. Najstariji dokumentirani dokaz o kuharu ili štandu s hranom na Kamenom mostu navodno datira iz 1378. godine.

No sada su historičari u Erfurtu, glavnom gradu Tiringije, naišli na dokument iz 1269. godine koji spominje ljude koji su unajmili zgradu s pekarom (Brathütte) i tavom za pečenje (Bräter) - više od 100 godina ranije od štanda s kobasicama u Regensburgu.

Historičari sada traže mjesto u Erfurtu gdje se nekada nalazio štand s kobasicama. Nijedan restoran tamo nije preuzeo titulu najstarijeg štanda s kobasicama Bratwurst.

U Turingiji, najraniji pisani spomen kobasica datira iz 1404. godine. Opisivao je kako se u gradu Arnstadtu trošio "1 groš za crijeva za kobasice".

U međuvremenu, u Regensburgu, Wurstkuchl nastavlja proizvoditi svoje kobasice.

Na njihovoj web stranici piše da je "mnogo toga ostalo isto" od srednjeg vijeka, s "otvorenim roštiljem na drveni ugljen, domaćim kobasicama od čiste svinjske šunke, kiselim kupusom iz vlastitog podruma za fermentaciju i poznatim senfom za Wurstkuchl".

Kao odgovor na izvještaje o ranijem štandu s kobasicama, gazdarica Wurstkuchla Alexandra Meier rekla je za njemačku televiziju BR24: "Iskreno, to nas uopće ne smeta."

Rekla je da je ponosna što njezina obitelj proizvodi kobasice i da ljudi dolaze zbog kvalitete proizvoda.

"Ne mislim da će ljudi reći: 'Ne idem tamo više jer je to tek drugi najstariji'", kazala je.

Nije prvi put da se vodi svađa oko kobasica. Bavarski gradovi Regensburg i Nürnberg nekada su nosili titulu najstarijeg štanda s kobasicama. Na kraju je odluka donesena u korist Regensburga.