"HACCP i zakonodavstvo Evropske unije u vezi sa sigurnošću namirnica" tema je seminara koji je danas u Sarajevu organizovao Euro-info korespondentni centar BiH Vanjskotrgovinske komore BiH.
-Cilj nam je da se ljudi upoznaju o principima i ciljevima HACCP-a, svjetski priznatog sistema upravljanja sigurnošću namirnica – istakao je direktor ovog centra Senad Hromić.
Zato su na seminar pozvane sve ciljne grupe koje se na različite načine time bave - proizvođači namirnica, ugostitelji, predstavnici nadležnih ministarstava i dr. Na seminaru je oko 70 polaznika što, prema Hromićevim riječima, govori o velikom interesovanju za ovu temu.
Predavači su Muhamed Smajlović i Davor Alagić s Veterinarskog fakulteta Sarajevo te Elena Buzan-Varljen iz Naučnoistraživačkog centra Univerziteta u Kopru.
Više na istu temu
BiH
Završena edukacija za HACCP menadžere za kontrolu zdravstvene ispravnosti hrane
14.11.2007. u 13:59
Možda vas zanima
Prikupila komplimente
Ava Karabatić drastično promijenila izgled, ošišala se: Fizička transformacija nakon izazovnog životnog perioda
3 sata
Kako je skrivan genocid
Zločinac Mladić je komandantu UNPROFOR-a priznao "Ja sam ratni zločinac", istovremeno je lagao o sudbini Srebreničana
9 sati