BiH
0

VTKBiH: Seminar o sistemu upravljanja sigurnošću namirnica

FENA
"HACCP i zakonodavstvo Evropske unije u vezi sa sigurnošću namirnica" tema je seminara koji je danas u Sarajevu organizovao Euro-info korespondentni centar BiH Vanjskotrgovinske komore BiH.

-Cilj nam je da se ljudi upoznaju o principima i ciljevima HACCP-a, svjetski priznatog sistema upravljanja sigurnošću namirnica – istakao je direktor ovog centra Senad Hromić.

Zato su na seminar pozvane sve ciljne grupe koje se na različite načine time bave - proizvođači namirnica, ugostitelji, predstavnici nadležnih ministarstava i dr. Na seminaru je oko 70 polaznika što, prema Hromićevim riječima, govori o velikom interesovanju za ovu temu.

Predavači su Muhamed Smajlović i Davor Alagić s Veterinarskog fakulteta Sarajevo te Elena Buzan-Varljen iz Naučnoistraživačkog centra Univerziteta u Kopru.