13.06.2007.
Uzrok trovanja hranom 44 gosta koja su 3. juna ručali u ugostiteljskom objektu "Dallas" u Matuzićima, općina Doboj-Jug, bila je bakterija Salmonella enteritidis pronađena u jajima koja su korištena u pripremi obroka.
Kantonalni zavod za javno zdravstvo ZDK-a, Veterinarski zavod Zenica i Kantonalna uprava za inspekcijske poslove koji su proveli kontrolu objekta «Dalas» ustanovili su da je osim Salmonelle u jajima utvrđeno i prisustvo Escherichie coli i Stafilococcusa speciesa u pljeskavicama i ćevapima.
Daljnjom kontrolom i uzimanjem uzoraka utvrđeno je da se na radnim mašinama i frižideru u kuhinji također nalazi bakterija Escherichie coli, a na rukama pojedinih zaposlenika te radnim površinama utvrđeno je prisustvo nedozvoljenih koliformnih bakterija, što ukazuje na nezadovoljavajući nivo lične higijene i opće higijenske situacije u ovom ugostiteljskom objektu.
Možda vas zanima
Bridal trendovi u 2026.
Adna Vatrić, vlasnica Studija Hills: "Žene danas kupuju osjećaj, a ne samo vjenčanicu"
11 sati
Pregovori se nastavljaju
Šef pregovaračkog tima Irana odbrusio Amerikancima, u tri rečenice pojasnio stav Teherana o ratu
9 sati
Prijateljski duel
Pogledajte kako izgleda Koševo uoči utakmice Zmajeva i Makedonaca, stadion ispunio uslove UEFA-e
15 sati