Houllier je preminuo u svom domu jutros, samo dan nakon što je otpušten iz bolnice gdje je prije tri sedmice bio na operaciji srca.
Francuz je 2001. godine prvi put operisao srce kada je na poluvremenu utakmice između Liverpoola i Leedsa pao u komu, a samo su ga minuti dijelili od smrti.
Uprkos preporukama ljekara i nekoliko odlazaka u bolnicu još deset godina se bavio trenerskim poslom, a 2011. godine je podnio ostavku na mjestu trenera Aston Ville, jer nije više mogao izdržati fizičke napore.
Na veliku scenu u trenerskoj karijeri stigao je 1986. godine kada je sa PSG-om predvođenim Safetom Sušićem osvojio titulu prvaka Francuske.
Kao trener Liverpoola u sezoni 2000/2001. je osvojio trostruku krunu - FA Cup, Liga kup i Kup UEFA, a nakon završetka trenerske karijere je postao šef Red Bulla za nogomet te je stvorio današnje njemačke i austrijske gigante Leipzig i Salzburg, te ostale Red Bullove nogometne klubove i akademije širom svijeta.