Bivši igrač Liverpoola pokrenuo vlastiti biznis, sam uslužuje goste i prisjeća se karijere
Brojni sportisti pokrenu privatni biznis nakon okončanja karijere, a upravo takav slučaj je s bivšim reprezentativcem Engleske Paulom Koncheskym.
Nekadašnji lijevi bek je igrao za brojne popularne engleske ekipe među kojima su Liverpool, Tottenham, West Ham,. Leicester, Fulham... Karijeru je završio u amaterskom Billericay Townu prošle godine, no pet godina ranije pokrenuo je privatni biznis.
Konchesky (40) je na osnovu omiljenog jela iz djetinjstva pokrenuo prodaju "Pie and mash" tradicionalnog jela. Iako u imenu ima riječ pita, u pitanju je jelo sačinjeno od mljevene junetine zaliveno pireom od krumpira.
Ono što je zanimljivo, Paul je zaposlio svoju majku Carol kako bi uvijek neko iz porodice bio uključen u poslovanje i ona je glavna kuharica.

Tradicionalni restoran se nalazi u Brentwoodu u regiji Essex, a Konchesky je poznat po tome što je u odličnom odnosu sa svojim gostima koji ga nerijetko ispituju u vezi karijere. Također, kao pravi vlasnik biznisa, Paul sam priprema čaj i kafu za klijente.
Engleski mediji tvrde kako su cijene "pristojne" za tamošnje tržište. Specijalitet restorana, pomenuta "pita" košta 3,9 funti, odnosno 9 KM.