Nauka
1

Čovjek osjeća deset vrsta mirisa

SRNA
Ljudi mogu da namirišu hiljade aroma, ali one mogu biti svrstane u deset osnovnih kategorija, saopštili su američki naučnici.

Profesor Jason Castro, sa Koledža Bates, i profesor Chakra Chennubhotla sa Univerziteta u Pittsburghu, primijenili su kompjuterizovanu tehniku za svođenje mirisa na njihove osnovne karakteristike.

Oni su testirali 144 mirisa i zaključili da oni mogu biti svrstani u deset kategorija, prenio je BBC.

"Postoji ovih deset osnovnih kategorija zato što one odražavaju važne atribute o svijetu - opasnost, hranu i slično. Ako su vam poznate ove kategorije, onda možete početi da razmišljate o izgradnji mirisa. Nismo riješili problem predviđanja mirisa na osnovu njihove hemijske strukture, ali nadamo se da ćemo to postići", izjavio je Castro.

On je dodao da je važno da se obave testiranja ove teorije na kompleksnijim mirisima, poput parfema i mirisa sa kojima se svakodnevno srećemo.

U stvarnosti, svaki prirodni miris je kompleksna mješavina deset različitih kategorija.

Tokom pedesetih godina prošlog vijeka, američki naučnik John Amoore predočio je teoriju o postojanju sedam kategorija mirisa na osnovu oblika i veličine njihovih molekula.

Amoore je kasnije povukao ovu teoriju, pošto ona nije naišla na podršku u naučoj javnosti.