Neobična umjetnost kuhara
0

Margarin koristi ne samo za kolače već i za skulpture

Sarajevo-x.com
Svi znamo za šta se koristi margarin, no ko bi ikada pomislio da bi se ta namirnica mogla koristiti i za pravljenje skulptura. No, jedan od vrhunskih svjetskih kuhara, Vipula Athukorale, od margarina je kreirao automobil Rolls-Royce, Pinokija, ali i scenu iz bajke Svirač iz Hamelina. Za svoj projekat koristio je "čvrsti“ margarin koji se teže topi.

Athukorale je za svoju neobičnu umjetnost prošle sedmice osvojio zlatnu i srebrenu medalju na sajmu kulinarstva u Londonu. Žiri je naprosto bio oduševljen radom ovog 46-godišnjeg umjetnika, ali i njegovim strpljenjem tokom izrađivanja veličanstvenih skulptura od margarina.

"Za izradu Rolls-Royce bilo je potrebno 90 sati. Dok radim ne smijem ni disati jer se onda ruka počinje tresti. Zbog toga udahnem duboko, uradim ono što sam zamislio, odmaknem se i izdahnem i tako u nedogled“, ispričao je Athukorale dodajući kako je često morao prati ruke hladnom vodom jer kada se prsti ugriju to utječe i na skulpturu koja se počinje topiti.

No, kada se skulptura završi ona može trajati nekoliko godina.

"Načinio sam repliku vikinškog broda dok sam bio u Bahrainu prije nekoliko godina i ona još uvijek stoji u predvorju hotela. Skulpture se ne tope jer koristim margarin za pecivo, a ne maslac. Radove je potrebno prekriti ponekad, zaštiti od prašine i oni će trajati“, istakao je Athukorale.

Athukorale je prijeklom Šri Lanke ali kao kuhar je radio u vrhunskim hotelima diljem Grčke, Iraka, Kipra, Bahraina i Velike Britanije.

"Još kao dijete bio sam veoma vješt u crtanju. Tada sam od nekoga dobio glinu i počeo se pomalo baviti kiparstvom", kazao je umjetnik, prenosi Daily Mail.

Maštoviti umjetnik i vrhuski kuhar trenutno je nezaposlen nakon što je prošle godine proglašen tehnološkim viškom u hotelu u kojem je radio.

"Prije su dobri hoteli imali i kuhara umjetnika. Međutim, danas to više nije tako. Osjećam se kao da sve ono što činim i sve na šta sam ponosan nikome nije bitno. To je veoma tužno, ali ja to želim raditi."

Klix.ba čitajte i u našoj aplikaciji za iOS ili Android.

Dodajte Klix.ba među omiljene izvore na Googlu
Komentari
Za komentarisanje je potrebna prijava. Prijavi se
Više na istu temu
Napravio skulpturu crkve od zrna pijeska
Talentovani britanski skulptor
Napravio skulpturu crkve od zrna pijeska
25.03.2010. u 22:20
Možda vas zanima