Mali pab na točkovima donosi dašak Irske u dvorište američkih kuća

Komšije su ispunile prostor oko šanka dok je svirala muzika i točio se Guinness, u sićušnom pabu koji je za tu noć dovučen prikolicom.

Umjesto da oni izlaze da proslave praznik, pab je došao njima.

"The Wee Irish Pub" isporučila je kompanija Tiny Pubs, mali biznis braće Matta i Craiga Taylora, koji prave minijaturne irske pabove na točkovima za praznike, vjenčanja i zabave u dvorištima širom Nove Engleske (SAD).

Ukrašeni starinskim natpisima, crkvenim klupama, električnim kaminom i šankom napravljenim od prednje ploče klavira iz 1864. godine, ovi pabovi vjerno dočaravaju ugođaj tradicionalnog irskog paba, ali su dovoljno mali da stanu u prilaz porodične kuće.

"To je zaista vrijeme da zaboravite na sve što se dešava u svijetu. To je svrha pabova - da se ljudi okupe i dobro zabave", kaže Mark Cote, koji je prošlog petka ugostio pab u svom prilazu u Andoveru.

Oko 20 ljudi iz pet porodica, čija su djeca odrasla zajedno, naguralo se u prostor dug otprilike šest metara za Coteovu godišnju prazničnu zabavu, stvarajući, kako kaže, osjećaj pravog komšijskog paba.

Ideja je nastala tokom lockdowna zbog pandemije koronavirusa, kada su se braća Taylor, penzionisani iz karijera u korporativnim finansijama, zatekli kako im nedostaju njihovi omiljeni irski pabovi.

Prva verzija podignuta je u prilazu kuće Matta Taylora u Readingu, 19 kilometara sjeverno od Bostona.

"Dok smo gradili pab u ovom komšiluku, susjedi su mislili da će ovdje stalno biti pravi pab. Morali smo ih malo smiriti", prisjetio se.

Radili su do oko jedan sat iza ponoći noć prije prve dogovorene zabave. Matt kaže da se brinuo da bi se prozori mogli razbiti kada ga prvi put budu vukli autoputem, ali sve je prošlo bez problema.

Ono što je počelo kao pandemijski projekat preraslo je u mali biznis sa četiri mobilna bara, uključujući dva irska paba, koji su rezervisani većinu vikenda tokom cijele godine.

Braća su željela da njihovi mali pabovi zaista izgledaju kao pravi irski pabovi, a ne kao tematski rekviziti za zabavu.

"Imamo irske prijatelje koji su nam rekli: 'Bolje vam je da unutra nemate vilenjake i slične gluposti. Pa smo rekli: 'Ne – biće autentično'", priča Craig Taylor.

Obilazili su irske pabove širom Nove Engleske dok su osmišljavali enterijer, odlučivši se za klasične boje poput jasper zelene i irske krem.

Gotovo svaki detalj unutra ima svoju priču, uključujući šank napravljen od prednje ploče klavira iz 1864. godine i crkvene klupe spašene iz jedne lokalne crkve koje služe kao mjesta za sjedenje.

Par potkovica s farme u Ipswichu visi iznad vrata za sreću: okrenute su prema dole kada gosti ulaze i prema gore kada izlaze.

Stalak za crkvene pjesmarice sada drži knjigu irskih prezimena u koju posjetioci upisuju ime svoje porodice, ponekad i ostavljajući novčanicu na toj stranici, što često pokreće razgovore o porijeklu.

Tu su i pakovanja grickalica Scampi Fries, popularnog pab snacka uvezenog iz Irske, te oglasna tabla s amblemima i oznakama policijskih i vatrogasnih službi, što je uobičajena tradicija u pabu gdje se okupljaju pripadnici službi spašavanja.

Craig Taylor kaže da je jedan od znakova da su uspjeli to što gosti počnu uočavati detalje unutra - Scampi Fries, prezime svoje porodice, poznatu pjesmu. U tim trenucima iskustvo prestaje biti samo novotarija i postaje lično.

Guinness je iznajmljivao pabove braće Taylor po nekoliko sedmica zaredom. Koristio ih je i jedan senator savezne države tokom parade povodom St. Patrick's Day u Južnom Bostonu. Pabovi su čak iznajmljivani i za okupljanja povodom proslave života nakon sahrana.

Jarred Guthrie iz Swampscotta kaže da njegova porodica godinama iznajmljuje originalnu verziju paba kao dio dugogodišnje proslave Dana svetog Patrika.

Na zabavu, kaže Guthrie, dođe oko 125 ljudi, irski bend svira u kući, dok se gosti kreću između prostorija, paba i dvorišta uz obalu s pogledom na okean.

Gosti se guraju unutra da se smjenjuju za šankom, pričaju priče i zapjevaju – ponekad tradicionalne irske pjesme ili stihove na gaeliku koje, kako kaže Guthrie, rijetko možete čuti izvan porodičnih okupljanja.

"Ljudi se ohrabre. U tom pabu se mnogo pjeva. To je mjesto gdje se ljudi prirodno okupljaju", kaže on.

Prije svakog događaja, braća personaliziraju prostor posebnim plakatima, često dizajniranim s porodičnim grbom, na kojima domaćin nakratko postaje "vlasnik" paba.

"Za mnoge ljude je posebno što mogu ući u autentični irski pab. Možda ne mogu da se vrate u staru domovinu, pa im to ima posebno značenje", kaže Matt Taylor.

Zabave se održavaju bez obzira na kišu, vrućinu ili snijeg. Svaki pab je opremljen grijanjem i klima uređajem za sva godišnja doba.

Taylorovi čekaju da sve bude spremno - prigušena svjetla, muzika, točionici u funkciji – prije nego što puste goste u mini pab.

Craig Taylor kaže da je trenutak kada ljudi prvi put zakorače unutra "kao božićno jutro".

Kaže da se taj trenutak često osjeća kao ulazak na neko drugo mjesto, povezano s porodičnim sjećanjima, tradicijom i samom Irskom.

"Ljudi kažu da ste kao Djed Mraz. Svaki dan isporučujete radost", priča Craig Taylor.

A kada se noć bliži kraju, ne žure da odvezu pab.

"Nikad ne želimo nikoga izbacivati iz irskog paba", kaže Matt Taylor.

Zato, umjesto da ga pokupe kasno u noć, vraćaju se sljedećeg jutra.

Craig Taylor kaže da kada pita domaćine koliko je dugo trajala zabava, odgovor je često isti: "Ma, do tri ujutro."

Kada on i brat dođu da odvezu pab, "ponekad još nađu nekoga kako spava na klupi", našalio se.